Informes de seguridad alimentaria: Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Birriería Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: cilantro observado en cajas en el piso frente al fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que se retire del suelo…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: cilantro observado en cajas en el piso frente al fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que se retire del suelo…
305
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Birriería Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: huecos observados alrededor del costado y la parte inferior de la puerta exterior trasera. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera un ajuste hermético en…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: huecos observados alrededor del costado y la parte inferior de la puerta exterior trasera. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera un ajuste hermético en…
124
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30/03/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: artículos a granel observados, como azúcar no etiquetado en el frente y área de almacenamiento seco (azúcar, condimento). Se le indicó al gerente que etiquetara todos los artículos de almacenamiento masivo.
38. Insectos, roedores y…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: artículos a granel observados, como azúcar no etiquetado en el frente y área de almacenamiento seco (azúcar, condimento). Se le indicó al gerente que etiquetara todos los artículos de almacenamiento masivo.
38. Insectos, roedores y…
124
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay disposición de secado de manos (es decir, toallas de papel) en el lavabo de lavado de manos en la zona de preparación frontal donde el manipulador de…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay disposición de secado de manos (es decir, toallas de papel) en el lavabo de lavado de manos en la zona de preparación frontal donde el manipulador de…
124
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Cervecería Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 15 viven pequeñas moscas en las paredes y volando en el área de preparación trasera. Instd para eliminar moscas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas y contactar con el control…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 15 viven pequeñas moscas en las paredes y volando en el área de preparación trasera. Instd para eliminar moscas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas y contactar con el control…
124
Comentarios
Comentario