Informes de seguridad alimentaria: Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Informe regulatorio
Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de abril de 2026
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: se observó que los alimentos listos para consumir con control de tiempo/temperatura para la seguridad (TCS) en los refrigeradores no estaban correctamente marcados con la fecha para indicar el nombre…
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: se observó que los alimentos listos para consumir con control de tiempo/temperatura para la seguridad (TCS) en los refrigeradores no estaban correctamente marcados con la fecha para indicar el nombre…
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Informe regulatorio
Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron 3 cucarachas vivas en las paredes de la cocina, se les indicó que eliminaran la actividad de los insectos en todas las áreas afectadas, se recomienda el servicio de control de plagas. Violación de Priority Foundation 7-38-020 (a).
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron 3 cucarachas vivas en las paredes de la cocina, se les indicó que eliminaran la actividad de los insectos en todas las áreas afectadas, se recomienda el servicio de control de plagas. Violación de Priority Foundation 7-38-020 (a).
Fuente: chicago.gov
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Informe regulatorio
Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 cucarachas vivas (adultas y juveniles) dentro y alrededor de la estufa y la freidora y en las paredes y el piso de la zona trasera de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 cucarachas vivas (adultas y juveniles) dentro y alrededor de la estufa y la freidora y en las paredes y el piso de la zona trasera de…
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Informe regulatorio
Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: procedimiento de limpieza observado, pero no hay kit de limpieza. Se instruyó a la persona a cargo para que tenga un kit para vomitar con los artículos necesarios…
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: procedimiento de limpieza observado, pero no hay kit de limpieza. Se instruyó a la persona a cargo para que tenga un kit para vomitar con los artículos necesarios…
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Informe regulatorio
Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de octubre de 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política sanitaria escrita de los empleados en las instalaciones. Se le indica que debe firmar una política de salud del empleado…
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política sanitaria escrita de los empleados en las instalaciones. Se le indica que debe firmar una política de salud del empleado…
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