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Fecha del informe: 10 de julio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de manos expuesto en la línea de cocción principal en la parte trasera. Se
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de manos expuesto en la línea de cocción principal en la parte trasera. Se
le indicó a la persona a cargo que colocara letreros sobre el lavado de manos en todos los fregaderos para lavarse las manos utilizados por los empleados de alimentos y que los mantuviera.
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: carne cruda observada almacenada por encima de los frijoles cocidos en el refrigerador de 2 puertas en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que siempre guardara los alimentos cocidos y listos para comer por encima de los alimentos crudos (crudos). Los alimentos también deben estar cubiertos y protegidos en todo momento. Infracción prioritaria #7 -38-005. Citación emitida. Los frijoles cocidos se descartan voluntariamente. Peso: 10 libras valorado en 40. 00 dólares.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observé el protector interior de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpio. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera detalladamente.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza sucios almacenados en las mesas de preparación en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que guardara la solución desinfectante entre usos y la mantuviera.
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en el costado del refrigerador de 2 puertas adyacente al congelador de dos puertas en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que reparara o reemplazara la junta y la mantuviera.
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron varias tablas de cortar con arañazos y manchas profundos en las estaciones de preparación de la zona de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que repavimentara o reemplazara las tablas de cortar y que las mantuviera.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: equipo de cocción de alimentos observado (ollas, sartenes, etc.) demasiado grande para Fregadero para lavavajillas de 3 compartimentos. Le informé a la persona a cargo de que los compartimentos del fregadero deben ser lo suficientemente grandes como para permitir la inmersión de los equipos y utensilios más grandes. Si dicho equipo o utensilios son demasiado grandes para el fregadero del lavavajillas, se debe proporcionar o instalar una lavadora o equipo alternativo, o enviar un jabón para la técnica adecuada de limpieza/desinfección de los artículos de gran tamaño o retirarlos de las instalaciones. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-025. Citación emitida.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no entran en contacto con alimentos)
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño público. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara un recipiente de basura cubierto y lo mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el piso debajo del equipo de cocina, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación, lavado de platos, almacenamiento y sótano. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara los pisos debajo de todo el equipo, a lo largo de las paredes y todos los rincones de todas las áreas y que los mantuviera.
Fuente: chicago.gov
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: carne cruda observada almacenada por encima de los frijoles cocidos en el refrigerador de 2 puertas en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que siempre guardara los alimentos cocidos y listos para comer por encima de los alimentos crudos (crudos). Los alimentos también deben estar cubiertos y protegidos en todo momento. Infracción prioritaria #7 -38-005. Citación emitida. Los frijoles cocidos se descartan voluntariamente. Peso: 10 libras valorado en 40. 00 dólares.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observé el protector interior de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpio. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera detalladamente.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza sucios almacenados en las mesas de preparación en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que guardara la solución desinfectante entre usos y la mantuviera.
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en el costado del refrigerador de 2 puertas adyacente al congelador de dos puertas en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que reparara o reemplazara la junta y la mantuviera.
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron varias tablas de cortar con arañazos y manchas profundos en las estaciones de preparación de la zona de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo que repavimentara o reemplazara las tablas de cortar y que las mantuviera.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: equipo de cocción de alimentos observado (ollas, sartenes, etc.) demasiado grande para Fregadero para lavavajillas de 3 compartimentos. Le informé a la persona a cargo de que los compartimentos del fregadero deben ser lo suficientemente grandes como para permitir la inmersión de los equipos y utensilios más grandes. Si dicho equipo o utensilios son demasiado grandes para el fregadero del lavavajillas, se debe proporcionar o instalar una lavadora o equipo alternativo, o enviar un jabón para la técnica adecuada de limpieza/desinfección de los artículos de gran tamaño o retirarlos de las instalaciones. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-025. Citación emitida.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera. (superficies que no entran en contacto con alimentos)
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño público. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara un recipiente de basura cubierto y lo mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de grasa, restos de comida y suciedad en el piso debajo del equipo de cocina, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación, lavado de platos, almacenamiento y sótano. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara los pisos debajo de todo el equipo, a lo largo de las paredes y todos los rincones de todas las áreas y que los mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré pollo de TCS Food mantenido a 46. 6 f de temperatura inadecuada dentro de la nevera portátil. Sin embargo, se encontró que la temperatura del aire ambiente de la
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré pollo de TCS Food mantenido a 46. 6 f de temperatura inadecuada dentro de la nevera portátil. Sin embargo, se encontró que la temperatura del aire ambiente de la
hielera para caminar es de 41. 0 f. Los alimentos instruidos por el gerente de TCS deben mantenerse a 41, 0 f o menos si se mantienen fríos. El pollo fuera de temperatura se descartó voluntariamente. Peso: 30 libras valoradas en 200. 00$. Infracción de prioridad 7-38-005.
Fuente: chicago.gov
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 2 dic. 2021
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: escombros y sangre incrustada dentro de los congeladores de pecho en el área del sótano. Limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: escombros y sangre incrustada dentro de los congeladores de pecho en el área del sótano. Limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero instalado en el lavabo trasero/zona de preparación: se manipulan alimentos crudos, cocidos y listos para comer. Encargado de instalar dicha violación de la fundación prioritaria del
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero instalado en el lavabo trasero/zona de preparación: se manipulan alimentos crudos, cocidos y listos para comer. Encargado de instalar dicha violación de la fundación prioritaria del
sumidero:7-38-030 (c), cita emitida
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs a temperatura inadecuada: carne de res cortada en cubitos cocida a una temperatura de 56. 5f almacenada dentro del refrigerador de dos puertas (pared sur). Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41 °F o menos. Infracción de prioridad: 7-38-005, cita emitida.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar con nombre común productos alimenticios secos con nombre común
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: apertura exterior no protegida. Malla en la puerta trasera de la pantalla rota con agujeros y no se sella en la puerta del marco. Repare el reemplazo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: alimentos incrustados y grasa en el suelo en todo el recinto, también pared con exceso de grasa y residuos de alimentos en toda la zona de preparación. Limpiar y mantener
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: bolsa personal del empleado almacenada en los estantes delanteros con residuos de alimentos, con instrucciones de proporcionar un área o armario separados.
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: violaciones básicas anteriores no corregidas desde 4-28-21, informe #2500839 #41) 3-304. 14 todos los paños de limpieza en todas las áreas de preparación deben mantenerse en un recipiente con una solución desinfectante entre el uso #44) 4-904. 11 cuchillos encontrados y bastidores para cuchillos con alimentos incrustados, instruidos para limpiar, desinfectar y mantener. #47) 4- 101. 19 Base oxidada que no se puede limpiar fácilmente debajo de la mesa de preparación en la zona de preparación trasera por un fregadero de tres compartimentos. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente. No debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Reparado con cinta adhesiva, el forro de la tapa del congelador del cofre, debe reemplazarse. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente, #47) 4-202. 16 no debe utilizar cinta adhesiva como medio de reparación en las manijas de las puertas de dos refrigeradores de entrada de puerta en la zona de preparación trasera. La superficie debe ser lisa y limpiable. #49) 4-602. 13 no debe utilizar cartón como forro para estanterías en la zona de preparación. Debe ser una superficie lisa y limpiable. Exceso de mugre en los estantes de alimentos en la zona de preparación. Derrames en el interior de los refrigeradores y congeladores (incluida la zona del sótano). #51) 5-205. 15 tuberías con fugas debajo del fregadero de tres compartimentos reparadas con cinta adhesiva que actualmente está parcialmente desatascada y sucia. Quitar/reemplazar la superficie debe ser un material liso, limpiable y no absorbente. Reemplace el mango roto de agua caliente en el fregadero de la fregona, problema de reparación. #53) 5-501. 17 proporcione tapa en el receptáculo dentro del lavabo violación prioritaria de la base: 7-42-090, sin cita emitida.
Fuente: chicago.gov
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs a temperatura inadecuada: carne de res cortada en cubitos cocida a una temperatura de 56. 5f almacenada dentro del refrigerador de dos puertas (pared sur). Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41 °F o menos. Infracción de prioridad: 7-38-005, cita emitida.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar con nombre común productos alimenticios secos con nombre común
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: apertura exterior no protegida. Malla en la puerta trasera de la pantalla rota con agujeros y no se sella en la puerta del marco. Repare el reemplazo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: alimentos incrustados y grasa en el suelo en todo el recinto, también pared con exceso de grasa y residuos de alimentos en toda la zona de preparación. Limpiar y mantener
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: bolsa personal del empleado almacenada en los estantes delanteros con residuos de alimentos, con instrucciones de proporcionar un área o armario separados.
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: violaciones básicas anteriores no corregidas desde 4-28-21, informe #2500839 #41) 3-304. 14 todos los paños de limpieza en todas las áreas de preparación deben mantenerse en un recipiente con una solución desinfectante entre el uso #44) 4-904. 11 cuchillos encontrados y bastidores para cuchillos con alimentos incrustados, instruidos para limpiar, desinfectar y mantener. #47) 4- 101. 19 Base oxidada que no se puede limpiar fácilmente debajo de la mesa de preparación en la zona de preparación trasera por un fregadero de tres compartimentos. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente. No debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Reparado con cinta adhesiva, el forro de la tapa del congelador del cofre, debe reemplazarse. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente, #47) 4-202. 16 no debe utilizar cinta adhesiva como medio de reparación en las manijas de las puertas de dos refrigeradores de entrada de puerta en la zona de preparación trasera. La superficie debe ser lisa y limpiable. #49) 4-602. 13 no debe utilizar cartón como forro para estanterías en la zona de preparación. Debe ser una superficie lisa y limpiable. Exceso de mugre en los estantes de alimentos en la zona de preparación. Derrames en el interior de los refrigeradores y congeladores (incluida la zona del sótano). #51) 5-205. 15 tuberías con fugas debajo del fregadero de tres compartimentos reparadas con cinta adhesiva que actualmente está parcialmente desatascada y sucia. Quitar/reemplazar la superficie debe ser un material liso, limpiable y no absorbente. Reemplace el mango roto de agua caliente en el fregadero de la fregona, problema de reparación. #53) 5-501. 17 proporcione tapa en el receptáculo dentro del lavabo violación prioritaria de la base: 7-42-090, sin cita emitida.
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 28 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay lavamanos instalado en el plato trasero/zona de preparación: se manejan alimentos crudos, cocidos y listos para comer. Instrucciones para instalar dicho sumidero prioridad violación fundación: 7-38-030 (c), no se emitió
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay lavamanos instalado en el plato trasero/zona de preparación: se manejan alimentos crudos, cocidos y listos para comer. Instrucciones para instalar dicho sumidero prioridad violación fundación: 7-38-030 (c), no se emitió
cita
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos a temperatura inadecuada: cerdo cocido y cebolla a temperatura de 69. 8f a 80f, almacenados en el interior del refrigerador. También arroz cocido almacenado dentro del refrigerador walk-in en el sótano a la temperatura 51. 7f. Violación prioritaria: 7-38-005, cita emitida.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: tubería de aguas residuales por encima de los estantes de alimentos en el área de almacenamiento del sótano debe estar encerrado. La superficie debe ser de material liso limpiable y no absorbente o reubicar estantes.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: madera cruda instalada en la protección contra salpicaduras entre fregadero de lavado de manos y estante con platos limpios. En el área de preparación no se puede limpiar. Se le ha dado instrucciones para reemplazar. La superficie debe ser lisa, limpiable y material no absorbente. Es necesario entre la freidora y el fregadero de lavado de manos en la cocina. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: todos los paños de limpieza en todas las áreas de preparación deben mantenerse en un recipiente con una solución desinfectante entre el uso.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: sustancia negra dentro del recipiente de la cuchara de hielo, instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: cuchillos encontrados y bastidores de cuchillos con alimentos incrustados, instruidos para limpiar, desinfectar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no se puede limpiar fácilmente la base oxidada debajo de la mesa de preparación en la zona de preparación trasera por el fregadero de tres compartimentos. La superficie debe ser lisa y limpiable y superficie no absorbente. No debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Reparado con cinta adhesiva cofre tapa del congelador forro, debe ser reemplazado. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cinta adhesiva como medio de reparación en las manijas de las puertas de dos refrigeradores de entrada de puertas en la zona de preparación trasera. La superficie debe ser lisa y limpiable.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: no debe utilizar cartón como forro para estanterías en el área de preparación. Debe ser una superficie lisa y limpiable. Exceso de mugre en los estantes de alimentos en el área de preparación. Derrame en el interior de refrigeradores y congeladores (incluido el área del sótano).
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tuberías con fugas bajo fregadero de tres compartimentos reparados con cinta adhesiva que actualmente está parcialmente desatascado y sucio. Quitar/reemplazar la superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente. Sustituya la manija de agua caliente rota en el fregadero, problema de reparación.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: proporcionar tapa en el receptáculo dentro del baño
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracciones de núcleo anteriores no se corrigieron de 6-10-2020, informe #2373509 #51) 5-204. 12 no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo para grifo fregadero fregadero y línea de flotación de entrada de la máquina de hielo. Debe proporcionar. #55) 6-201. 11 paredes encontradas no lisas y fáciles de limpiar en el sótano almacenamiento seco. Debe repararse. Violación prioritaria de la fundación: 7-42-090, sin citación emitida.
Fuente: chicago.gov
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos a temperatura inadecuada: cerdo cocido y cebolla a temperatura de 69. 8f a 80f, almacenados en el interior del refrigerador. También arroz cocido almacenado dentro del refrigerador walk-in en el sótano a la temperatura 51. 7f. Violación prioritaria: 7-38-005, cita emitida.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: tubería de aguas residuales por encima de los estantes de alimentos en el área de almacenamiento del sótano debe estar encerrado. La superficie debe ser de material liso limpiable y no absorbente o reubicar estantes.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: madera cruda instalada en la protección contra salpicaduras entre fregadero de lavado de manos y estante con platos limpios. En el área de preparación no se puede limpiar. Se le ha dado instrucciones para reemplazar. La superficie debe ser lisa, limpiable y material no absorbente. Es necesario entre la freidora y el fregadero de lavado de manos en la cocina. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: todos los paños de limpieza en todas las áreas de preparación deben mantenerse en un recipiente con una solución desinfectante entre el uso.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: sustancia negra dentro del recipiente de la cuchara de hielo, instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: cuchillos encontrados y bastidores de cuchillos con alimentos incrustados, instruidos para limpiar, desinfectar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no se puede limpiar fácilmente la base oxidada debajo de la mesa de preparación en la zona de preparación trasera por el fregadero de tres compartimentos. La superficie debe ser lisa y limpiable y superficie no absorbente. No debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Reparado con cinta adhesiva cofre tapa del congelador forro, debe ser reemplazado. La superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cinta adhesiva como medio de reparación en las manijas de las puertas de dos refrigeradores de entrada de puertas en la zona de preparación trasera. La superficie debe ser lisa y limpiable.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: no debe utilizar cartón como forro para estanterías en el área de preparación. Debe ser una superficie lisa y limpiable. Exceso de mugre en los estantes de alimentos en el área de preparación. Derrame en el interior de refrigeradores y congeladores (incluido el área del sótano).
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tuberías con fugas bajo fregadero de tres compartimentos reparados con cinta adhesiva que actualmente está parcialmente desatascado y sucio. Quitar/reemplazar la superficie debe ser lisa, limpiable y no absorbente. Sustituya la manija de agua caliente rota en el fregadero, problema de reparación.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: proporcionar tapa en el receptáculo dentro del baño
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracciones de núcleo anteriores no se corrigieron de 6-10-2020, informe #2373509 #51) 5-204. 12 no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo para grifo fregadero fregadero y línea de flotación de entrada de la máquina de hielo. Debe proporcionar. #55) 6-201. 11 paredes encontradas no lisas y fáciles de limpiar en el sótano almacenamiento seco. Debe repararse. Violación prioritaria de la fundación: 7-42-090, sin citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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Información adicional: Comí un puñado de cheerios con miel y nueces y poco después sentí dolores de estómago y calambres | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo
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Inicio: De inmediato
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Enfermo: Yo
Información adicional: Comí un puñado de cheerios con miel y nueces y poco después sentí dolores de estómago y calambres | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo
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