Moon Star Grocery., 735 W 69th St, Chicago, IL 60621, USA
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Fecha del informe: 8 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 40 excrementos de roedores en la superficie inferior de las freidoras en el área de preparación de alimentos. Se le indica que elimine todos los excrementos, limpie detalladamente,
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 40 excrementos de roedores en la superficie inferior de las freidoras en el área de preparación de alimentos. Se le indica que elimine todos los excrementos, limpie detalladamente,
desinfecte y mantenga el área. Se recomienda ponerse en contacto con el control de plagas para obtener ayuda. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó a un empleado en el área de preparación de alimentos que no llevaba puesto un reposacabezas. Se le indica que use un sujetador para el cabello cuando esté en el área de preparación de alimentos y cuando prepare o sirva alimentos. Manténgalo igual.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé el abrelatas en la parte trasera con acumulación de comida y suciedad. Se le indica que limpie y mantenga el abrelatas.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el congelador horizontal en el área de preparación con una espesa acumulación de hielo y comida o suciedad en el servicio inferior. Se le indica que elimine la acumulación de hielo, limpie y mantenga el congelador.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observó que el recipiente de basura del baño se desbordaba. Se le indicó que limpiara y mantuviera el baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron placas del techo manchadas de agua sobre la nevera portátil y en el área de preparación de alimentos. Se le indicó que reemplazara las placas del techo y las mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos en las esquinas, dentro de la hielera a ras de suelo, debajo o alrededor de los equipos de cocina/refrigeración con suciedad, comida, grasa y escombros. Se le indicó que limpiara detalladamente y mantuviera los pisos de la parte trasera y delantera en todas partes. También debe limpiar y mantener las rejillas de ventilación en el baño y en el área de almacenamiento frontal.
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: se observaron las siguientes violaciones principales del informe #2573554 del 4 de marzo de 2023 que no se corrigieron ni mantuvieron. Se le indicó que corrigiera o mantuviera lo siguiente: #10 -observó que el centro no tenía la señalización requerida para lavarse las manos en el lavabo para lavarse las manos del baño de los empleados. Se le indicó que proporcionara y mantuviera. #39 -observó una bolsa de azúcar abierta de 15 a 25 libras almacenada en el armario de la cafetería de autoservicio. Se le indicó que almacenara correctamente dicho azúcar para evitar contaminar el producto alimenticio y mantenerlo. #49 -observó el microondas en la parte trasera del área de almacenamiento seco con una gran acumulación de restos de comida y salpicaduras de comida. Además, la olla instantánea (donde se cocina el arroz) se almacena en la estantería del área de preparación de alimentos, ya que los restos de comida se acumulan y no se mantienen. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener dicho equipo. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-42-090
Fuente: chicago.gov
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó a un empleado en el área de preparación de alimentos que no llevaba puesto un reposacabezas. Se le indica que use un sujetador para el cabello cuando esté en el área de preparación de alimentos y cuando prepare o sirva alimentos. Manténgalo igual.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé el abrelatas en la parte trasera con acumulación de comida y suciedad. Se le indica que limpie y mantenga el abrelatas.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el congelador horizontal en el área de preparación con una espesa acumulación de hielo y comida o suciedad en el servicio inferior. Se le indica que elimine la acumulación de hielo, limpie y mantenga el congelador.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observó que el recipiente de basura del baño se desbordaba. Se le indicó que limpiara y mantuviera el baño.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron placas del techo manchadas de agua sobre la nevera portátil y en el área de preparación de alimentos. Se le indicó que reemplazara las placas del techo y las mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los pisos en las esquinas, dentro de la hielera a ras de suelo, debajo o alrededor de los equipos de cocina/refrigeración con suciedad, comida, grasa y escombros. Se le indicó que limpiara detalladamente y mantuviera los pisos de la parte trasera y delantera en todas partes. También debe limpiar y mantener las rejillas de ventilación en el baño y en el área de almacenamiento frontal.
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: se observaron las siguientes violaciones principales del informe #2573554 del 4 de marzo de 2023 que no se corrigieron ni mantuvieron. Se le indicó que corrigiera o mantuviera lo siguiente: #10 -observó que el centro no tenía la señalización requerida para lavarse las manos en el lavabo para lavarse las manos del baño de los empleados. Se le indicó que proporcionara y mantuviera. #39 -observó una bolsa de azúcar abierta de 15 a 25 libras almacenada en el armario de la cafetería de autoservicio. Se le indicó que almacenara correctamente dicho azúcar para evitar contaminar el producto alimenticio y mantenerlo. #49 -observó el microondas en la parte trasera del área de almacenamiento seco con una gran acumulación de restos de comida y salpicaduras de comida. Además, la olla instantánea (donde se cocina el arroz) se almacena en la estantería del área de preparación de alimentos, ya que los restos de comida se acumulan y no se mantienen. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener dicho equipo. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-42-090
Fuente: chicago.gov
368
Fecha del informe: 4/3/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio mientras se preparan y manipulan los alimentos tcs. Se
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio mientras se preparan y manipulan los alimentos tcs. Se
le indicó a la persona a cargo que obtenga un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago o que no manipule ningún alimento tcs hasta que un gerente de saneamiento del servicio de alimentos llegue al sitio. Fundación prioritaria 7-38-012. Cita escrita bajo violación #2.
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio mientras se preparan y manipulan los alimentos tcs. Se le indicó a la persona a cargo que obtenga un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago o que no manipule ningún alimento tcs hasta que un gerente de saneamiento del servicio de alimentos llegue al sitio. Se le indicó que un gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago debe estar en el sitio en todo momento. Fundación prioritaria. Cita emitida el 7-38-012.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición de secado de manos en el lavabo de lavado de manos ubicado en el baño. Se le ha dado instrucciones de proporcionar siempre una disposición para secar las manos, como toallas de papel, en todos los fregaderos para lavarse las manos en todo momento. Fundación prioritaria. Cita emitida 7-38-030 (c).
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó que dos lavabos para lavarse las manos (preparación de café, baño público) no funcionaban correctamente debido a una fuga de plomería en la pared. Se le ha dado instrucciones de reparación para que dichos fregaderos para lavarse las manos funcionen correctamente en todo momento con agua corriente fría y caliente adecuada. Infracción prioritaria. Cita emitida 7-38-030 (c).
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron restos de comida acumulados en la rebanadora de delicatessen. Instrucciones para limpiar y desinfectar.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores de almacenamiento de alimentos secos observados no etiquetados con el nombre común de los alimentos. Se le indica que siempre etiquete todos los contenedores de almacenamiento de alimentos secos con el nombre común de los alimentos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas. Se observaron alrededor de 10 excrementos de roedores alrededor del calentador de agua ubicado en la parte trasera de la instalación. Se le indicó que limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para un servicio. Fundación prioritaria. Cita emitida 7-38-020 (a).
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 12 termómetro observado almacenado en la pared. Se le indica que almacene correctamente los termómetros y no almacene los termómetros en las paredes.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó el interior de las freidoras con restos de comida y grasa acumulados. Observó los atascos de las puertas del alcance en el refrigerador con restos de comida acumulados. El interior observado del helado llega al congelador con acumulación de hielo y escombros acumulados. Se le indicó que limpiara todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 pisos observados con residuos de grasa acumulados excesivos debajo y alrededor de la trampa de grasa junto al fregadero de 3 compartimentos y detrás del equipo de cocina en el piso y en las tuberías. Se le indicó que limpiara todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 observaron paredes dañadas por el agua en el baño público y en las tejas del techo en la parte trasera junto al baño de los empleados. Instrucciones para reemplazar todas las paredes y plafones dañados por el agua.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 artículos observados almacenados en el suelo debajo de los estantes de almacenamiento en seco en la parte trasera. Instrucciones para eliminar todos los artículos innecesarios y almacenar todo por lo menos a 15 cm del suelo.
Fuente: chicago.gov
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio mientras se preparan y manipulan los alimentos tcs. Se le indicó a la persona a cargo que obtenga un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago o que no manipule ningún alimento tcs hasta que un gerente de saneamiento del servicio de alimentos llegue al sitio. Se le indicó que un gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago debe estar en el sitio en todo momento. Fundación prioritaria. Cita emitida el 7-38-012.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición de secado de manos en el lavabo de lavado de manos ubicado en el baño. Se le ha dado instrucciones de proporcionar siempre una disposición para secar las manos, como toallas de papel, en todos los fregaderos para lavarse las manos en todo momento. Fundación prioritaria. Cita emitida 7-38-030 (c).
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó que dos lavabos para lavarse las manos (preparación de café, baño público) no funcionaban correctamente debido a una fuga de plomería en la pared. Se le ha dado instrucciones de reparación para que dichos fregaderos para lavarse las manos funcionen correctamente en todo momento con agua corriente fría y caliente adecuada. Infracción prioritaria. Cita emitida 7-38-030 (c).
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron restos de comida acumulados en la rebanadora de delicatessen. Instrucciones para limpiar y desinfectar.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores de almacenamiento de alimentos secos observados no etiquetados con el nombre común de los alimentos. Se le indica que siempre etiquete todos los contenedores de almacenamiento de alimentos secos con el nombre común de los alimentos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas. Se observaron alrededor de 10 excrementos de roedores alrededor del calentador de agua ubicado en la parte trasera de la instalación. Se le indicó que limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para un servicio. Fundación prioritaria. Cita emitida 7-38-020 (a).
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 12 termómetro observado almacenado en la pared. Se le indica que almacene correctamente los termómetros y no almacene los termómetros en las paredes.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó el interior de las freidoras con restos de comida y grasa acumulados. Observó los atascos de las puertas del alcance en el refrigerador con restos de comida acumulados. El interior observado del helado llega al congelador con acumulación de hielo y escombros acumulados. Se le indicó que limpiara todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 pisos observados con residuos de grasa acumulados excesivos debajo y alrededor de la trampa de grasa junto al fregadero de 3 compartimentos y detrás del equipo de cocina en el piso y en las tuberías. Se le indicó que limpiara todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 observaron paredes dañadas por el agua en el baño público y en las tejas del techo en la parte trasera junto al baño de los empleados. Instrucciones para reemplazar todas las paredes y plafones dañados por el agua.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 artículos observados almacenados en el suelo debajo de los estantes de almacenamiento en seco en la parte trasera. Instrucciones para eliminar todos los artículos innecesarios y almacenar todo por lo menos a 15 cm del suelo.
Fuente: chicago.gov
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Moon Star Grocery., W 69th St, Chicago, IL, USA
hace 3 años
Report date: Jul 7, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager
on duty while tcs foods are being prepared,handled and served such as (italian beef,sliced gyros meat,ground beef,etc) must be on site at all times. (priority foundation 7-38-012)(cos)manager arrived on site at 12:52 p. M.
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomit & diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tcs foods such as 15lbs. Sliced cooked gyros meat 46. 8f-50. 5. ,40lbs. Raw quartered chicken 52. 5f. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. )f or below. Appx. 55lbs. $60. (cos)(priority 7-38-005)
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of 4- door reach in freezer at 66. 0f with tcs foods stored inside. A held for inspection tag placed on unit. Once repaired fax or email a letter when ready. Must have freezer at 0. 0f or below. (cos)(priority 7-38-005). Air temperature is now -7. 0f.
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. "1-2" gap along bottom of front exit door. Must make door tight fitting.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must apply a sealant or paint raw wood shelving units at service counter and walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from beverage service counter,walk in cooler -fan guard covers. Must defrost chest freezer on sales floor.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace stained ceiling tiles on sales floor.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must scrape and paint peeling paint on wall near rear door.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris build up from wall near front counter on sales floor(slushie machine)
57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training certificates on site for food handlers. Instructed to provide and maintain
58. Allergen training as required
- comments: observed no food allergen training for all food managers. Must provide.
64. Public health nuisance
- comments: 1. Wearing a face covering in public places or when working. Any individual who is over age two and able to medically tolerate a face-covering (a mask or cloth face-covering) shall be required to cover their nose and mouth with a face-covering when in a public place and unable to maintain a six-foot social distance. Face-coverings are required in public indoor spaces such as stores. Observed appx. 20 or more customers and employee not wearing face coverings. Must provide and maintain.
64. Public health nuisance
- comments: stay at home; social distancing requirements; and essential businesses and operations 15. Social distancing, face covering, and ppe requirements. Observed appx. 20 or more customers and employee not wearing face mask and no social distancing floor markings provided. Must provide and maintain.
Source: chicago.gov
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomit & diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tcs foods such as 15lbs. Sliced cooked gyros meat 46. 8f-50. 5. ,40lbs. Raw quartered chicken 52. 5f. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. )f or below. Appx. 55lbs. $60. (cos)(priority 7-38-005)
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed improper temperature of 4- door reach in freezer at 66. 0f with tcs foods stored inside. A held for inspection tag placed on unit. Once repaired fax or email a letter when ready. Must have freezer at 0. 0f or below. (cos)(priority 7-38-005). Air temperature is now -7. 0f.
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. "1-2" gap along bottom of front exit door. Must make door tight fitting.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must apply a sealant or paint raw wood shelving units at service counter and walk in cooler.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from beverage service counter,walk in cooler -fan guard covers. Must defrost chest freezer on sales floor.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace stained ceiling tiles on sales floor.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must scrape and paint peeling paint on wall near rear door.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris build up from wall near front counter on sales floor(slushie machine)
57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training certificates on site for food handlers. Instructed to provide and maintain
58. Allergen training as required
- comments: observed no food allergen training for all food managers. Must provide.
64. Public health nuisance
- comments: 1. Wearing a face covering in public places or when working. Any individual who is over age two and able to medically tolerate a face-covering (a mask or cloth face-covering) shall be required to cover their nose and mouth with a face-covering when in a public place and unable to maintain a six-foot social distance. Face-coverings are required in public indoor spaces such as stores. Observed appx. 20 or more customers and employee not wearing face coverings. Must provide and maintain.
64. Public health nuisance
- comments: stay at home; social distancing requirements; and essential businesses and operations 15. Social distancing, face covering, and ppe requirements. Observed appx. 20 or more customers and employee not wearing face mask and no social distancing floor markings provided. Must provide and maintain.
Source: chicago.gov
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Informes interesantes recientes
Retiran del mercado las salchichas Zinman Marché de volailles St-Dominique debido a un posible estafilococo
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus salchichas secas debido a la posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de
Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Estos productos se vendieron exclusivamente en Zinman Marché de poultry St-Dominique, ubicado en 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna enfermedad asociada con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
106
Aceite de aguacate Primal Kitchen: retirado del mercado debido a que el vidrio es propenso a romperse y provocar que el producto se derrame
hace 1 semana •source www.fda.gov
Recall notice
Primal Kitchen anuncia la retirada voluntaria de aproximadamente 2.060 cajas de tres fechas clave de aceite de aguacate Primal Kitchen (750 ml) porque el cristal puede romperse y provocar que el producto se derrame. Los productos afectados se vendieron en el este de los Estados Unidos, California
y en línea a nivel nacional. Hasta la fecha, no se han reportado lesiones o enfermedades de los consumidores.
Se trata de una retirada voluntaria que se produce después de que descubriéramos el problema al supervisar el almacén de Primal Kitchen. Se observó que el aceite de aguacate se había filtrado en los contenedores de transporte.
Los productos incluidos en la retirada incluyen 750 ml de aceite de aguacate Primal Kitchen con un UPC en paquete individual de 8-5523200719-4, un UPC de caja de 108552320071910000 y una fecha de caducidad del 19 de agosto de 2025 al 21 de agosto de 2025.
El problema del embalaje no afecta a ningún otro tamaño, formato o lote.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de la empresa: Primal Kitchen
Nombre de la marca: Primal Kitchen
Producto retirado: aceite de aguacate
Motivo de la retirada: el vidrio es propenso a romperse, lo que provoca que el producto se derrame
Fecha de retiro de la FDA: 22 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Se trata de una retirada voluntaria que se produce después de que descubriéramos el problema al supervisar el almacén de Primal Kitchen. Se observó que el aceite de aguacate se había filtrado en los contenedores de transporte.
Los productos incluidos en la retirada incluyen 750 ml de aceite de aguacate Primal Kitchen con un UPC en paquete individual de 8-5523200719-4, un UPC de caja de 108552320071910000 y una fecha de caducidad del 19 de agosto de 2025 al 21 de agosto de 2025.
El problema del embalaje no afecta a ningún otro tamaño, formato o lote.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de la empresa: Primal Kitchen
Nombre de la marca: Primal Kitchen
Producto retirado: aceite de aguacate
Motivo de la retirada: el vidrio es propenso a romperse, lo que provoca que el producto se derrame
Fecha de retiro de la FDA: 22 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
303
Domino's Pizza, Northeast Jensen Beach Boulevard, Jensen Beach, Florida 34957, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-vktpp172
Ingirió dos tipos diferentes de pizza y pan con queso y ajo alrededor de las 18:30 del viernes 26 de abril. A las 2:00 a.m., vómitos intensos, diarrea e hinchazón
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, distensión abdominal
65
Plato de pícnic Coop de 20 piezas, retirado del mercado debido a la presencia de sulfitos no declarados
hace 2 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
Coop retira del mercado el plato de pícnic Coop de 20 piezas porque contiene sulfitos que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con sensibilidad al dióxido de azufre o a los sulfitos.
Estos productos se distribuyeron a nivel nacional en el Reino Unido.
- Detalles del producto:
Nombre del producto: bandeja de pícnic Coop de 20 piezas, tamaño del paquete: (228 g), para usar antes del 21 de abril de 2024
Si ha comprado el producto anterior y es sensible al dióxido de azufre y/o a los sulfitos, no lo consuma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Coop
Producto retirado: Plato de pícnic Coop de 20* piezas
Fecha de retirada de la FSA: 11/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
- Detalles del producto:
Nombre del producto: bandeja de pícnic Coop de 20 piezas, tamaño del paquete: (228 g), para usar antes del 21 de abril de 2024
Si ha comprado el producto anterior y es sensible al dióxido de azufre y/o a los sulfitos, no lo consuma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Coop
Producto retirado: Plato de pícnic Coop de 20* piezas
Fecha de retirada de la FSA: 11/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
157
Subway, Promenade du 7th Art, Torcy, Francia
hace 1 semana •reported by user-jhgnb728
Pedí un Delivroo este domingo alrededor del mediodía a las 14:30. Un filete con queso Subway. Cuando terminé, no me sentía bien. Alrededor de las 18:00 vómitos, diarrea. Y ahora me duele mucho la cabeza y tengo calambres estomacales.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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Holiday, 109th Avenue North, Champlin, Minnesota, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-ygnhn378
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, escalofríos, dolor de cabeza, otros: agotamiento después de comer
Fuente sospechosa: caja de comida rápida Velveeta Chicken Alfredo.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: aturdimiento, cansancio repentino. | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea
Fuente sospechosa: caja de comida rápida Velveeta Chicken Alfredo.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: aturdimiento, cansancio repentino. | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea
299
Rhyze Mushrooms, Fairview, Texas, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-dcwp4937
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, escalofríos, temblores
Fuente sospechosa: matcha de hongos Ryze
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: había estado bebiendo matcha con hongos Ryze durante aproximadamente un mes y medio antes de que comenzaran los episodios
Fuente sospechosa: matcha de hongos Ryze
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: había estado bebiendo matcha con hongos Ryze durante aproximadamente un mes y medio antes de que comenzaran los episodios
diarios de escalofríos, fiebre y temblores, que comenzaban entre las 10:30 a. m. y la 1:30 p. m. Al principio no estaba segura de la relación y busqué tratamiento con mi médico de cabecera, quien no pudo encontrar ninguna causa después de examinarme a mí y en su consultorio. Durante mi segundo episodio, me envió a la sala de emergencias porque mi fiebre no respondía al ibuprofeno. Me hicieron una serie de pruebas (análisis de orina, tomografías computarizadas de la cabeza, la pelvis y el abdomen, radiografías de tórax, electrocardiogramas, análisis de sangre completos) y no se encontró ninguna causa aparente, por lo que me recetaron un antibiótico de amplio espectro como medida de precaución. Dejé voluntariamente de tomar el matcha Ryze Mushroom durante unos días, aunque mi médico de cabecera y el médico de urgencias no creyeron que pudiera ser la causa, y no tuve fiebre ni temblores los días que no lo bebí. Cuando me sentí totalmente recuperada y terminé con los antibióticos, bebí mi taza habitual de matcha con hongos Ryze, pero solo la mitad de la taza. A las 4 horas de beberlo, tuve otro episodio de escalofríos intensos, temblores y fiebre que finalmente desapareció unas 4 horas después de tomar 800 mg de Motrin. Mi cuerpo ha tardado unos días en recuperarse, pero he dejado de beber el Ryze Mushroom Matcha y no he tenido ningún episodio recurrente. El menú desplegable más cercano era Rhyze Mushrooms, pero eso no es correcto. Pedí el Ryze Mushroom Matcha en ryzesuperfoods.com.
Fabricado para
Ryze, Inc.
600 Congress Ave. Austin, Texas 78701. | Síntomas: Fiebre, Escalofríos, temblor
Fabricado para
Ryze, Inc.
600 Congress Ave. Austin, Texas 78701. | Síntomas: Fiebre, Escalofríos, temblor
142
Se retiran del mercado ensaladas y delicatessen de Le Cartet debido a que contienen gluten no declarado
hace 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
Le Cartet Inc. ha emitido un retiro del mercado de varios productos debido a la presencia no declarada de trigo, sulfitos y soja. El retiro se anunció en colaboración con el MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Los productos objeto
de esta advertencia se ofrecieron a la venta únicamente en la empresa Le Cartet inc., ubicada en 106 McGill Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
Los productos afectados incluyen «arroz frito con pollo» (350 g), «ensalada de atún y tataki con quinua» (450 g), «pastel de cangrejo con salsa tártara y verduras a la parrilla» (400 g) y «ensalada de pollo teriyaki» (325 g). Todos los lotes de estos productos están incluidos en el retiro del mercado. Los productos se vendían en envases de plástico y refrigerados. Todos los lotes, incluida la etiqueta, no incluyen ninguna mención de la presencia de alérgenos.
Se recomienda a las personas sensibles a los alérgenos mencionados en este aviso de retirada que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos afectados incluyen «arroz frito con pollo» (350 g), «ensalada de atún y tataki con quinua» (450 g), «pastel de cangrejo con salsa tártara y verduras a la parrilla» (400 g) y «ensalada de pollo teriyaki» (325 g). Todos los lotes de estos productos están incluidos en el retiro del mercado. Los productos se vendían en envases de plástico y refrigerados. Todos los lotes, incluida la etiqueta, no incluyen ninguna mención de la presencia de alérgenos.
Se recomienda a las personas sensibles a los alérgenos mencionados en este aviso de retirada que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
265
Morrisons, Harrogate Road, Ripon, Reino Unido
hace 1 semana •reported by user-zhbp8379
Ayer compré una pizza fría, me la comí esta noche y tuve una diarrea terrible.
| Síntomas: Diarrea
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Chipotle Mexican Grill, Avenida Central, Toledo, Ohio, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-hkrxm458
Mi hija y yo pedimos comida las 24 horas del día, los 7 días de la semana en este restaurante y ahora los dos tenemos náuseas, diarrea, vómitos, dolor de estómago y dolores de cabeza.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea
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Últimos 30 días