Informes de seguridad alimentaria: PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERÍA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de enero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados con un requisito de temperatura inadecuado se almacenan en un enfriador de preparación (temperatura del aire de 41, 0 °F). Se encontró la temperatura interna de…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados con un requisito de temperatura inadecuado se almacenan en un enfriador de preparación (temperatura del aire de 41, 0 °F). Se encontró la temperatura interna de…
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Informe regulatorio
PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó señal de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos de la sala de preparación trasera. Debe proporcionar.
38. Insectos, roedores y…
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó señal de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos de la sala de preparación trasera. Debe proporcionar.
38. Insectos, roedores y…
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Informe regulatorio
PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no fregadero de mano en el lavabo plato trasero 3 área del fregadero compartimento. Instrucciones para instalar fregadero de manos con agua corriente caliente y fría, equipado con jabón y toallas…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no fregadero de mano en el lavabo plato trasero 3 área del fregadero compartimento. Instrucciones para instalar fregadero de manos con agua corriente caliente y fría, equipado con jabón y toallas…
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Informe regulatorio
PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de abr. de 2020
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó fregadero de mano en el área del fregadero de 3 compartimentos de lavado de platos trasero Instrucciones para instalar el fregadero de lavado de…
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó fregadero de mano en el área del fregadero de 3 compartimentos de lavado de platos trasero Instrucciones para instalar el fregadero de lavado de…
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