Carlos' Kitchen, 4247 3500 South, Salt Lake City, UT 84120, USA

hace 5 años •reported by user-bmyg7299

Carlos' Kitchen, 4247 3500 South, Salt Lake City, UT 84120, USA

4247 3500 South, Salt Lake City, 84120 Utah, United States

This establishment was closed for presenting an imminent health hazard and the following violations:
1. There is no handwashing sink in the establishment, hands are being washed in the mop sink & food preparation sink.
2. There are numerous flies in the facility.
3. A pen is being stored in the potato slicer.
4. There is a fly swatter on top of a food container.
5. Cooked chicken is measuring 76°F on a counter.
6. Cooked sausage is measuring 58°F in the make table with ice.
7. Raw shell eggs are measuring 74°F on a counter.
8. Rice is measuring 50°F in the front reach-in cooler.
9. Cooked beans are measuring 52°F in the front upright cooler.
10. Cooked pork is measuring 50°F in the front upright cooler.
11. Cheese is measuring 52°F in the back display-style cooler.
12. Exterior surfaces of electrical outlets at food prep counter are dirty.
13. Wet wiping cloths are not stored in sanitizer solution.
14. Food containers are not labeled with the common name of the food (oil).
15. Employees personal beverages are not separated from food preparation areas.
16. Various walls are damaged.
17. Potentially hazardous food is being cooled in deep containers.
18. Potentially hazardous food is being cooled in covered containers.
19. There is a gap at the bottom of the exterior door.
20. The prep sink is not sealed to the adjacent wall.
21. Surfaces of the stand mixer above the bowl are dirty.
22. A scoop for flour is dirty and stored in an unclean area.
23. In-use utensils are stored with handles in contact with food.
24. Front reach-in cooler is not maintained to hold potentially hazardous food at or below 41°F.
25. Back display-style cooler is not maintained to hold potentially hazardous food at or below 41°F.
26. There are two table legs in the back that are broken and being held up by a rock.
27. There is a non-commercial freezer in the back room.
28. A chemical spray bottle is not labeled with the common name.
29. Raw meat is stored above ready-to-eat foods in reach-in fridge in the back.
30. The 3-compartment sink faucet is leaking.
Source: slco.org

#westvalleycity #utah #us #cheese #chicken #potato #rice #sausage #pork #bowl #meat

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Informes interesantes recientes

J

Evita Resort Hotel, Eparchiaki Odos Apollona, Profitis Ilias, Grecia

hace 3 días •reported by user-jbdt2398

Cuando cumplí diecinueve años estaba vomitando por algo que había comido en Evita Resort, tenía mi propia diarrea y vómito y tenía mucho frío a causa de los escalofríos. El hotel tenía cortes de energía todos los días durante horas, lo que significaba que la comida debía … Ver más
haberse agotado y varias personas se enfermaron a causa de ello. Fue horrible. Estuve enferma dos días.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
Ver menos

#hotel #gr

2
P

Ahorre mucho, West Main Street, Leroy, NY, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-pfxp6949

Compré carne molida el 28 de marzo. Fechado mejor el primero de abril. No estoy seguro de si se trataba de carne reenvasada, sin mal olor o decoloración. Pero tenía espuma blanca genérica con envoltura de plástico y pegatinas de comida. Sin marca. No tengo el paquete … Ver más
lo tiraron poco después de que empezáramos a vomitar. No estoy pescando en ese lío en busca de pruebas. Cociné bien la carne a 180 y unas 4 horas después, después de hacer tacos caseros, estuve vomitando y atrapado en el inodoro durante la mayor parte del fin de semana. Este es un mejor resumen de un informe anterior y una actualización de mi último informe de hace 17 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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#savealot #leroy #newyork #us #beef #wrap #meat

Save A Lot, West Main Street, Leroy, NY, USA foto #1
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H-E-B, 2955 Gulf Fwy, League City, Texas 77573, EE. UU.

hace 5 días •reported by user-qjvz5234

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres y otros: dolores en la parte posterior del pecho
Fuente sospechosa: salsa picante fresca H-E-B
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: No puedo parar de vomitar … Ver más
y me duele mucho. No puedo encontrar ningún alivio porque todas las tiendas están cerradas para comprar pepto.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Dolor en el pecho
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#heb #leaguecity #texas #us #salsa

H-E-B, 2955 Gulf Fwy, League City, TX 77573, USA foto #1
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Alerta por ostras de Corea contaminadas con norovirus

hace 1 semana •source www.fda.gov

Estallido

La FDA ha emitido una advertencia contra ciertas ostras crudas, con media concha y congeladas de la República de Corea, que podrían estar contaminadas con norovirus. Según los informes, el brote ha afectado a un número no especificado de personas en California. Estas ostras se distribuyeron a … Ver más
restaurantes y minoristas en California y es posible que también hayan llegado a otros estados.

Los productos afectados son los lotes B231126, B240103 y B240214 de ostras procesadas por JBR (KR 15 SP) en Tongyeongsi (República de Corea) en fechas específicas a finales de 2023 y principios de 2024.

La FDA aconseja a los consumidores que no coman y a los restaurantes y minoristas que no sirvan ni vendan estas ostras debido a la posible contaminación por norovirus.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fda.gov
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#california #us #norovirus

Alert for Oysters from Korea Contaminated with Norovirus foto #1
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Wendy's, Lexington Road, Versailles, Kentucky, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-qrvnd598

Pedí un sándwich de pollo asiago picante en Wendy's al comerme el sándwich. La carne estaba muy dura y difícil de masticar. Una vez miré la carne del sándwich. El interior de la carne era negro. He estado enfermo desde entonces.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#wendys #versailles #kentucky #us #chicken #sandwich #meat

Wendy's, Lexington Road, Versailles, KY, USA foto #1
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Retiran del mercado los brotes de soja Sam Sung debido a la listeria

hace 2 semanas •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

Samsung Bean Sprout ha retirado del mercado sus brotes de soja Sam Sung debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en Virginia.

El producto retirado del mercado tiene la marca Sam Sung Soy Bean Sprouts, con un peso neto de 1 libra. … Ver más
El lote retirado del mercado tiene una fecha de caducidad del 21 de diciembre de 2023. Se han retirado del mercado un total de 500 maletas con el número F-1114-2024.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov
Ver menos

#virginia #us #listeria

Sam Sung Soy Bean Sprouts recalled due to Listeria foto #1
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Sonic Drive-In, South Lamar Boulevard, Austin, Texas, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-xdzy5688

Una noche pedí comida a Sonic. A la mañana siguiente tuve calambres, diarrea y náuseas. No me sentí bien el resto del día. Me comí las sobras de Sonic esa noche y me desperté en mitad de la noche con los mismos síntomas de nuevo.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Náusea

#sonic #austin #texas #us

Sonic Drive-In, South Lamar Boulevard, Austin, TX, USA foto #1
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Retiran del mercado las salchichas Zinman Marché de volailles St-Dominique debido a un posible estafilococo

hace 2 semanas •source www.quebec.ca

Recall notice

Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus salchichas secas debido a la posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de … Ver más
Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Estos productos se vendieron exclusivamente en Zinman Marché de poultry St-Dominique, ubicado en 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna enfermedad asociada con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.

En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
Ver menos

#montreal #quebec #ca #staphylococcus

Zinman Marché de volailles St-Dominique Sausages recalled due to potential Staph foto #1
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Miracle Whip, Sam's Club, North Highway 75, Sherman, Texas, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-cfwm7599

Compré un paquete de dos unidades de Miracle Whip con fecha de caducidad en mayo de 2024, abrí la segunda botella ayer y tiene una sustancia viscosa marrón en la parte superior de la tapa y olía a rancio. Intentará volver a Sams o echarlo.

#samsclub #miraclewhip #sherman #texas #us #miraclewhip

Miracle Whip, Sam's Club, North Highway 75, Sherman, Texas, USA foto #1
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