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Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección mientras se preparaba y… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud escritas para los empleados en las instalaciones. Se le indicó a la gerencia que proporcionara una política de salud… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún certificado original/válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado. Se indica que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: ventilación polvorienta observada en el área de preparación de la cocina. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio durante el momento de la inspección

2. Certificado de… Ver más

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia parecida a un moho observada a lo largo de la pared de la cavidad interior de la máquina de hielo. Se le indica que retire y deseche… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado en el lugar a su llegada mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS. Se… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad y escombros observados en el piso dentro de ambos baños unisex. Debe limpiarse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates