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Fecha del informe: 27 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente (53.1°F-63.5°F) en lavamanos del primer piso de niños (143a), niñas (143c), y baños cerca del aula 164. Se instruyó al gerente a proporcionar agua… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 26 de enero de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pintura descascarada en el techo del baño de niñas del 1er piso, pasillo del 2do piso y el techo del armario del conserje del 1er piso tiene un agujero grande… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 21 de enero de 2026
8. Manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: se observaron prácticas higiénicas deficientes; se observó al manipulador de alimentos en las líneas de servicio frontales realizando múltiples tareas, moviéndose dentro y fuera del área de preparación de la cocina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 8 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observaron sustancias viscosas negras en los componentes interiores del agua de la máquina de hielo, que goteaban en el hielo «el hielo se usa para el consumo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 7 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron lavamanos en los baños de niñas y niños (piso 1-3) sin agua caliente corriente adecuada. Temperatura actual de 58.0°F-60.0°F en niñas, 62.2°F-70.5°F en niños. Se instruyó proporcionar agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

A
Fecha del informe: 7 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo debajo de las estanterías de almacenamiento en seco en la sala de almacenamiento seco. Se observaron 15 excrementos de ratones esparcidos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 6 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado original/válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 16 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de la máquina de hielo (no utilizada para el consumo) está sucio con una sustancia de limo negro en la parte superior. Se le indica que… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 8 de diciembre de 2025
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: se observó taza utilizada como utensilio dispensador de hielo. Se instruyó al gerente a proporcionar utensilio dispensador de hielo adecuado con mango almacenado sobre el hielo para prevenir contaminación.

53. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 4 de diciembre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó grifo con fuga en fregadero de 3 compartimentos. Se instruyó al gerente a reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates