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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Los tres comimos Burger King el viernes y hemos tenido diarrea, vómitos y dolores de estómago intensos durante 4 días.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#burgerking #johnsoncity #tennessee #unitedstates #hamburguesa

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

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Informe regulatorio

Centro Regional de Regalos Keller, 3020 W 108th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un pequeño espacio en la esquina inferior de la puerta de la sala de preparación. Se le indica que corrija y mantenga.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

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Informe regulatorio

Academia Claremont, 2300 W 64th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó que se deban proporcionar y mantener artículos de limpieza para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)

10. Lavabos adecuados para lavarse… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Brothers Submarine, 1200 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: temperatura inadecuada observada de aproximadamente 5 libras. Pollo precocido a 101. 7 pies en una sartén grande para autobuses en el estante inferior del carro rodante. El gerente descartó el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Sam Food Deli & Fast Food Inc, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de aproximadamente 15 excrementos de ratones en el suelo debajo de la estantería del mostrador de servicio principal y aproximadamente 8 excrementos de ratas debajo de la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 100 excrementos de ratones esparcidos en el piso alrededor de la unidad de refrigeración en el área de almacenamiento trasera y en el piso del sótano a lo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: las aguas residuales observadas se acumulan en el fregadero de tres compartimentos. Cuando se libera agua, se observa que vuelve a subir en ambos compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavamanos con válvulas mezcladoras en baños para niños y niñas en el extremo este del segundo y tercer piso, a temperaturas inadecuadas del agua corriente caliente,… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de septiembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates