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Informes de seguridad alimentaria: Quebec, Canada

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Boulangerie Laurentide, una empresa con sede en Quebec, ha emitido un retiro de sus productos de ketchup debido a la presencia no declarada de mostaza. El retiro afecta a todos los lotes del producto distribuidos en su establecimiento ubicado en 321, rue Félix-Antoine-Savard, en Les Éboulements. El… Ver más

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de Montreal y Viande Continental, ha emitido un retiro de varios sopas, ensaladas y salsas debido a información de seguridad faltante y alérgenos no declarados. El retiro se… Ver más

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Aliment Stabile, una empresa con sede en Quebec, ha emitido un retiro de sus productos de salami debido a una posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro afecta a productos vendidos en Montreal, Laval y Lanaudière. El problema fue descubierto durante pruebas de rutina por… Ver más

#quebec #canada

El Pasta Emporium del Ristorante Scarolie, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal, ha retirado del mercado su salsa boloñesa debido a la falta de información sobre el consumo seguro en la… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pescado crudo. Monstruo Poke
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

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Los calambres estomacales intensos seguidos de 12 vómitos se extendieron entre las 5 a.m. y la 1 p.m. (hora de escribir esta publicación). Fiebre y dolor muscular  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Fiebre, Dolor muscular

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Hoy, pedí unas croquetas mccroquetas antes en el restaurante de Fleurimont en Sherbrooke. Los síntomas comenzaron poco después de consumir la comida. La comida la pidió Uber eat  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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CHE Boutique d'Empanadas Inc., una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus empanadas de pollo debido a la presencia de sulfitos no declarados. El producto se distribuyó en varios establecimientos de la región de Montreal. El problema se descubrió durante los controles de rutina… Ver más

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Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha emitido un retiro de sus embutidos secos debido a una posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro fue anunciado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División… Ver más

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Fleur de sel, ha emitido un retiro de varios platos preparados debido a alérgenos no declarados. Los productos pueden contener trigo, soja, frutos secos y sulfitos, lo que representa un riesgo para los consumidores… Ver más

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