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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Wentworth Seafood House, 2229 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó política heatlh empleado en el sitio. Instrucciones para obtener para todos los empleados. Fundación prioritaria 7-38-010

28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas… Ver más

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Informe regulatorio

KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontrado sustancias viscoso negro en los componentes interiores de agua de la máquina de hielo, 'el hielo se utiliza para el consumo humano'. La administración fue instruida para… Ver más

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Informe regulatorio

Jerk Taco Man Caribbean BBQ, 7723 S State St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observó acumulación de desechos y grasa en los equipos de cocina, estanterías y dentro de las unidades de retención de frío no utilizadas en las áreas de cocina/preparación. Además,… Ver más

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Informe regulatorio

Theodore Herzl Elementary School, 3711 W Douglas Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron excrementos de ratones detrás del alcance en la mesa más fría y de preparación cerca de la línea de servicio. Gerente instruido para limpiar y desinfectar el área. Fundaciones… Ver más

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Informe regulatorio

Anton Dvorak Public School, W 16th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros adecuados en el lugar para responder adecuadamente a los vómitos y/o episodios diarreicos que puedan ocurrir en el interior de la instalación. Se le… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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J

Whole Foods Market, West Huron Street, River North, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-jkfjf443 • detalles

Recibí ensalada de atún de la sección pre-hecha el domingo, hoy es ahora martes por la tarde y soy sarpullido de pies a cabeza y diarrea por comerla. Los síntomas aparecieron 15 minutos después y creo que es escombroide  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Otro, Erupción cutánea

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Informe regulatorio

James Shields Middle School, 2611 W 48th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: agua corriente caliente inadecuada en los lavabos de manos en todas las salas de baño de estudiantes segundo piso, personal del 3er piso, y estudiantes de niñas del 3er oeste,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Peeples Taco Place, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: hueco observado 1/2 pulgada en el barrido de la puerta de salida trasera. Debe a prueba de roedores dijo puerta.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: dispositivo… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Mekato's Colombian Bakery, 5423 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado presente mientras se preparaba y servía tcs alimentos (salchicha a 143.6f). La administración indicó que un gerente de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salchicha

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Wilson & Kedzie Foods, 4553 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
11. Alimentos obtenidos de fuentes autorizadas
- comentarios: se observaron alimentos congelados preenvasados almacenados en el congelador de una fuente no autorizada. Envases observados de alimentos etiquetados como «salchicha sudanesa casera», «yogur sudanés casero» y «queso sudanés casero» almacenados… Ver más

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