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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Niu, 332 E Illinois Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: responsable observado sin certificado de desinfección. Se le indicó que lo obtuviera.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios:… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dulles, 6311 S Calumet (344e), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ver infracción #59

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: abrelatas grande que necesita limpieza para eliminar… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bockwinkel's, 320 E Ohio St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante la inspección, cucarachas vivas arrastrándose por la mesa de preparación trasera cerca del abrelatas, 2 cucarachas vivas en el suelo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Forty Carrots, 900 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: mesas de preparación observadas en todas las áreas de preparación que necesitan limpieza. Se le indica que limpie y mantenga.

55. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subo Filipino Kitchen, 4712 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú observado sin recordatorio ni divulgación de avisos al consumidor. Se le indicó al gerente que proporcionara un recordatorio y divulgación de información al consumidor en el… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks Coffee #22423, 1230 N Wells St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: el enjuague con agua caliente a alta temperatura en la máquina lavavajillas es inferior a 180 °F y mide 135, 5 °F. La instalación debe reparar la unidad… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potash Gourmet 44, 175 E Delaware Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros rotos y faltantes en las neveras eléctricas de todo el supermercado. Se le indica que debe reemplazar y mantener.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Busy Burger, 1120 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta de la hielera utilizada para almacenar leche y refrescos. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron excrementos de ratones in situ en las siguientes áreas: dos puertas en el enfriador del área de preparación, detrás del enfriador en el área de preparación, en el… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brewhouse, 31-35 E Riverwalk, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: contacto con las manos desnudas con alimentos listos para el consumo. Observó a los camareros de comida… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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