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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tortillas y restaurante Los Gamas, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: limpie la freidora y el horno, y seque los recipientes de almacenamiento de alimentos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eleven Eleven, 1111-1113 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: manguera observada del riel de derrame en la barra del segundo piso que drena hacia el fregadero de lavado de manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hacienda d'Suarez, 3466-3470 N Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los productos alimenticios secos almacenados dentro de recipientes de plástico deben estar etiquetados con el nombre común: frijoles, etc.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: infestación de cucarachas… Ver más

#rodents #mice #rats #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observamos más de veinte moscas pequeñas vivas en diferentes lugares del área de preparación: el baño, el exterior de la nevera portátil, el área del fregadero con trapeador… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

China Delight, 6618 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: instrucciones para limpiar detalladamente las superficies interiores y exteriores de todos los equipos de cocción y limpiar la grasa acumulada en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Aloha Grill Hawaiian Bbq Inc., 2534 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no incluye un aviso al consumidor que revele con asterisco a los clientes de los alimentos de origen animal con un recordatorio de que el… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 3214 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: instrucciones para reemplazar el recipiente de almacenamiento de alimentos rotos (azúcar) en el área de preparación trasera.

47. Superficies… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Brookdale Lake View, 3121 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: los alimentos no estaban protegidos durante el almacenamiento. Observamos dos recipientes de jamón en lonchas (8 libras) y pavo (9 libras) (productos listos para comer), envueltos individualmente y sin apretar, almacenados debajo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hamburguesería Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 observaron una advertencia al consumidor incorrecta para los artículos que no se pueden pedir poco cocidos o crudos, como todos los productos de pollo (prepare… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

24   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Central Park Foods Inc., 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían alimentos de venta libre,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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