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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante de sushi Nuki, 1406 W Grand Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto en un bar de sushi. Se le indicó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mi Tierra En La Villita (MÉXICO EN CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: se observaron vómitos incompletos y diarrea, el kit/procedimiento de limpieza in situ solo tenía una toalla. Debe proporcionar el procedimiento escrito para la limpieza de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de productos frescos de Cermak, South Halsted Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta de mariscos disponible para las ostras crudas que se exhiben a la venta en hielo en una vitrina de mariscos y dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, Avenida South Stony Island, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los coágulos de limpieza utilizados para los recuentos deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Los Álamos, 2157 S Damen Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 60 excrementos de ratones esparcidos por el suelo detrás de la hielera y el congelador horizontal en el área de almacenamiento trasera, en el piso a… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

LINDA'S LOUNGE, 1044 W 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: kit de limpieza sin vómitos ni diarrea en las instalaciones, según sea necesario; debe proporcionarse. Se le indicó a la persona a cargo que se… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonald's, 6560 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el dispensador de jabón en el lavabo del baño de mujeres necesita reparación. La boquilla de jabón está boca abajo. Corrija la boquilla y manténgala.

49.… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y bar O'Briens, 10000 W Balmoral Ave, Chicago, IL 60666, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de (tcs foods) dentro de una pequeña unidad de retención de calor en el área de preparación. Se observó jamón cocido a… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

34   Comentarios Comentario
Z

Panera Bread, South Canal Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-zwgcm885 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, otros: presión torácica
Fuente sospechosa: pan Panera
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: otro: No sé
Comí un sándwich de pavo y aguacate y tocino a las 12:30 p.m.... También me tomé una taza llena de agua de… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

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