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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

Reportes Recientes

Whole Foods Market, Avenida South Lake Park, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 semana source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé el paso trasero en el congelador con la acumulación de hielo. Debe descongelar, limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #us

Escuela Luke O'Toole, 6550 South Seeley Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 semana source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispensador de jabón en el primer piso. El baño para niños (norte) debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-030 (c)

10. Lavabos… Ver más

#school #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 16 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el segundo piso. Lavabo de mano del baño del personal femenino.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama:… Ver más

#school #chicago #illinois #us

7-Eleven, 957 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la violación anterior de los cimientos prioritarios observada no se corrigió en el informe de inspección #2602019 del 24 de marzo de 2009. El dispensador de toallas de… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de TCS Foods en la nevera de preparación de 2 puertas delantera. Huevos fritos observados a 85. 5 pies. Debe mantener todos… Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
20. Tiempo y temperatura de enfriamiento adecuados
- comentarios: observado a las 10:40 a.m., un método de enfriamiento inadecuado de aproximadamente 23 libras de pollo desmenuzado cocido con un peso de 50. 3 pies en un recipiente grande de… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de mugre y restos de comida en los pisos debajo de las mesas en el área de la carne. Se le indicó a la persona a cargo que… Ver más

#chicago #illinois #us

Popeyes Louisiana Kitchen, 6321 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: acumulación excesiva de hielo en la unidad condensadora dentro del congelador a ras de suelo,. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el único fregadero para lavarse las manos en la cocina no funcionaba correctamente. Las manijas no funcionan. El fregadero debe estar abierto desde… Ver más

#chicago #illinois #us