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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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El 25 de enero compré 2 perritos calientes de carne y tuve intoxicación alimentaria de aquí para la estación. Tengo vómitos, diarrea y náuseas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#samsclub #calumetcity #illinois #unitedstates #carne

Fecha del informe: 24/01/2022
21. Temperaturas de mantenimiento en caliente
- comentarios: observó aproximadamente 23 libras de pollo y arroz cocidos surtidos mantenidos a un temperamento inadecuado de retención en caliente en una vitrina de sujeción en caliente. Pollo anotado a 116f, 123. 7f, 120. 3f, y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

Informe regulatorio

Kizami Sushi, 2235 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24/01/2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: el tubo de desagüe (unas pocas pulgadas) por estante donde se almacenan los utensilios limpios, también por el lavavajillas de alta temperatura, debe estar encerrado. La superficie debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

El lunes 24 de enero de 2022 comí un tazón de papa de fiesta aquí, sabía un poco extraño, pero pensé que era mi paladar. Así que una hora después me enfermé tanto, vomité, me dolieron el estómago, la diarrea y los vómitos como locos. ¡Ahora veo por qué no tienen mucho negocio! Tienen que cerrarse.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#tacobell #northchicago #illinois #unitedstates #patata #cuenco

Informe regulatorio

The Pasta Bowl, 1852 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21/01/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en el área de preparación de alimentos del sótano con una acumulación de sustancia de limo negro, que gotea sobre cubitos de hielo almacenados debajo del depósito… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 21/01/2022
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de infracción: 4-903. 11 (a; b; d) comentarios del inspector: debe invertir los utensilios multiusos en las unidades de estantería.

47. Superficies de contacto con… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21/01/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad y escombros observados en el piso detrás del horno de convección ubicado en el área de preparación de alimentos. Debe limpiarse y mantenerse.

60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: violaciones principales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 20/01/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una manija faltante en el alcance de tres puertas en el refrigerador en la parte trasera del área de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20/01/2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron procedimientos o suministros escritos para responder a vómitos o episodios diarreicos. Los suministros deben incluir un desinfectante adecuado que elimine el norovirus. Se le indicó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates