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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Holy Cross Hospital pt Kitchen/Cafetería para empleados, 2701 W 68th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 18-20 moscas de la fruta en el centro de bebidas del cliente. Los observé cerca de la fuente de soda y en las paredes y el techo. Se le… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta #soda

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria de Especialidad en Matemáticas y Ciencias William H. Ryder, 8716 S Wallace St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: los grifos temporizados observados no funcionan correctamente en los baños de niñas y niños. El agua debe funcionar de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.

38.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Rogers (recepción), 7345 North Washtenaw Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontraron lavamanos en los baños del edificio original de la escuela sin agua caliente. (agua a 70. 2f) violación de prioridad. No se emitió ninguna citación. 7-38-030c. Debe proporcionar agua caliente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pub y restaurante irlandés Mystic Rogue, 6070 N Northwest Hwy, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar correctamente los envases de alimentos identificados con el nombre común (harina, azúcar, sal, etc.),

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: pala de hielo anotada almacenada dentro de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Applebee's Grill + Bar, 6656 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavamanos expuesto adicional en el área de preparación de alimentos frontal que sea conveniente de usar. La gerencia dio instrucciones de instalar un lavamanos expuesto adicional que se… Ver más

#applebees #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Makki Fast Food & Grill, 4702 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: debe limpiar la cortadora de carne sucia en la parte trasera.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: debe reparar el dispositivo de cierre automático en la puerta del baño.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Redz Belizean Restaurant, 7605 N Paulina St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados in situ en el momento de la inspección siguiendo el nuevo código y directrices. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baloncesto de comestibles, 351 y 103rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: certificados de administrador de alimentos certificados caducados observados. Se le indicó al gerente que los certificados de gerente de alimentos certificados válidos deben estar en el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunne Technology Academy, 10845 S Union St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: agua caliente observada en los lavabos de los baños de niños y niñas que van desde 77. 3f a 79. 9f. La temperatura aún no está en conformidad. Se le indicó al… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

63RD & Food & Liquor Inc, W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay jabón de manos disponible para lavarse las manos en el lavamanos en el baño o en el lavamanos. El gerente corrigió y suministró jabón. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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