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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Vida solidaria de la nueva ciudad, 4707 S Marshfield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene certificado de gestor de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de barbacoa Khan, West Devon Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: cucarachas muertas en el suelo en la zona de lavaplatos trasera. Debe limpiar los suelos, quitar todas las cucarachas muertas.

49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Al's, S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: comida almacenada en el suelo en la nevera. En lugar de elevar 6 pulgadas

48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Giordano's, 5927 W Irving Park Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: 3-302. 12: instrucciones de etiquetar correctamente los recipientes de alimentos identificados con el nombre común (harina de maíz, harina, sal, etc.).

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables,… Ver más

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #ensalada #soda

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en lavabos de manos en el cuarto de baño unisex del primer piso (69. 6f), baño de niñas del primer piso sur (84. 1f),… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

CloudKitchens, North Rockwell Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el baño de los hombres. Se le indica que mantenga toallas de papel en todas las áreas de lavado de manos en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cutie Pies Kitchen, W 78th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún signo de lavado de manos en lavabo de manos en el lavabo. El gerente encargado de proporcionar.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: la escuela está en proceso de construcción importante. Informado por el ingeniero de que se está sustituyendo el depósito de agua caliente. Violación de la prioridad. 7-38-030 (c)

53.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

KING GYROS, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó a ninguna persona encargada del certificado de saneamiento alimentario válido de chicago durante la inspección. El gerente encargado debe designar a la persona a cargo… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Frazier International Magnet, West Grenshaw Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ratones observados de más de 20 excrementos de ratones en el área de almacenamiento seco junto a la cafetería comen en la zona. El gerente encargado de limpiar, desinfectar y… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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