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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Aden Poultry, 2731 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito firmada por todos los empleados que trabajan en las instalaciones durante la inspección. La administración indicó que todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Easy Street, 3750-3754 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: 4-201. 11. Junta observada en la puerta del congelador desgastada junto a la línea caliente en la cocina. Administración instruida para reparar/reemplazar la junta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política escrita de salud de los empleados en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud del empleado… Ver más

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #comidacongelada

14   Comentarios Comentario
P

Dunkin', Elmhurst Road, Des Plaines, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-pwjd1746 • detalles

Me sentí genial toda la mañana. Fui allí por un café MED con crema de vainilla francesa y una rosquilla doble de chocolate dulce. Inmediatley se enfermó, vomitando, problemas de baño pero enviando náuseas estómago.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#dunkindonuts #desplaines #illinois #unitedstates #chocolate #café

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

BABA FAMOSO BISTEC & LIMONADE, West Madison Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos válido publicado para ver. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tomate

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar postres reenvasados con la información adecuada dada (nombre, dirección, ingr edients, peso, etc.)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 75 o más excrementos de… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó que la foto en el sitio no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se emitió cita)

2. Certificado de… Ver más

#mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #pescado #zumo #palomitas #carne #leche

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 2215 N Washtenaw Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: restos de alimentos observados interior del refrigerador walk-in. Instrucciones para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Joya Food Store #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 ene 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de bandeja de alta temperatura no mantenida, temperatura del agua caliente a 134. 4 f a nivel de la superficie de la bandeja medida mediante el uso de un… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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