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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Compré 2 tarros de Nutella esta semana. Me di cuenta al abrir la textura era más seca de lo habitual y el sabor no era tan bueno como de costumbre. Aproximadamente una hora después del consumo, comenzaron calambres, náuseas y diarrea. Miré el frasco y decía hecho en México. Todos mis frascos anteriores fueron hechos en Canadá.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

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Después de tener tanto las quesadillas de pollo y bistec, estado vomitando por dos horas ahora con terribles calambres estomacales. También tenía el guacamole.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro, Obstáculo

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Así que recientemente pedí una bebida de fruta del dragón y su bebida mi norma nunca tuve un problema hasta ahora bebí mi refresco de fruta dragón trenta y tal vez 15-20 minutos más tarde estaba empezando a tener náuseas así que fui al baño y empecé… Ver más

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Fecha del informe: 30 nov 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos observados en pisos de almacenamiento seco y en pisos bajo equipo pesado en el área de preparación. Instrucciones de limpiar/mantener

59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
-… Ver más

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Fecha del informe: 30 nov 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro de tallo metálico para tomar las temperaturas de los alimentos. Debe proveer.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: virutas de nacho envasadas observadas y pieles de cerdo para la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #carnedecerdo #nacho

Fecha del informe: 30 nov 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados no limpios de escombros detrás de equipos pesados en el comedor, sala de helados, y debajo de los estantes en la sala de almacenamiento seco. Instrucciones de limpiar/mantener

59. Se… Ver más

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Fecha del informe: Dic 1, 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)

5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos… Ver más

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Tenía que ser palitos de pan o pizzas que pedí era un rancho de pollo tocino y pedí algunos palitos de queso y los pasteles pequeños y tenía que ser una o cualquiera de las cosas ordenadas y me siento horrible hoy no quiero hacer nada por… Ver más

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