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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante y bar Trader Todd's, 3216 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles sobre el lavado de manos cerca de los fregaderos para lavarse las manos en las áreas de preparación de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Servicio Comunitario Casa Central, 1343 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: debe proporcionar un protector contra salpicaduras en el lavabo junto al desagüe del fregadero de 3 compartimentos.

58. Entrenamiento sobre alérgenos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Folklore, 2100-2102 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Rickette, mundialmente famosa, 641 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se le indicó al gerente que proporcionara documentación firmada de la responsabilidad del empleado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pasta #turquía

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Informe regulatorio

Hamburguesas famosas de Jimmy, 5042 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Marzeya Bakery J.a.s., Inc., 8908 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observaron bolsas abiertas de ingredientes que no se almacenaron correctamente en un recipiente cerrado con el nombre del producto. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

38. Insectos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 pulgadas en la parte inferior de la puerta derecha cerca de la escalera a1. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wally Food Mart, 559 W 103rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago mientras… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #carne

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Informe regulatorio

Food Town, 935 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 pulgadas en la esquina inferior izquierda y derecha de la puerta de salida trasera. Se le indicó al pesebre que sellara todas las aberturas exteriores de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 70 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: el depósito de hielo observado no está cubierto en el área de autoservicio. Se le indicó al gerente que cubriera el… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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