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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Damenzo's, 2322-2324 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar y mantener el interior de las estanterías refrigeradas, las estanterías de almacenamiento en el sótano y las estanterías debajo del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Baba's, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron aproximadamente 60 libras de pollo TCS Food a un rango de temperatura de retención en frío inadecuado de 49 a 52 °F. La persona a cargo desechó y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Victory Grill, 2246 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro de la hielera de exhibición de alimentos eran inadecuadas: carne de cerdo molida a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza

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Q

Panda Express, Saint Clair Square, Fairview Heights, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •reported by user-qvnmw884 • detalles

El 27 de septiembre de 2025 pedí Panda Express en el centro comercial para almorzar y pedí pollo a la naranja, arroz y fideos. Más tarde, esa misma noche, empecé a sentir náuseas y calambres estomacales, como si tuviera que ir al baño de inmediato y luego… Ver más

#pandaexpress #fairviewheights #illinois #unitedstates #pollo #arroz #naranja

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N

Panda Express, West Market Street, Bloomington, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •reported by user-nfmg2821 • detalles

Una hora después de consumir una comida de pollo con naranja, los síntomas aparecieron con dolorosos calambres estomacales. Eso fue ayer por la tarde. Los calambres son mucho más leves esta tarde. La recuperación parece llegar pronto.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#pandaexpress #bloomington #illinois #unitedstates #pollo #naranja

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Informe regulatorio

Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: encontré varios recipientes de comida TCS cocidos (pollo, macarrones) en una hielera de preparación y sin fecha de desecho. Comida colocada en la hielera hace 4 días por cocinero.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #macarrones

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X

BIBIBOP Asian Grill, East Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •reported by user-xdjtm965 • detalles

Cené un tazón de fideos. La comida no estaba muy buena y me sentía pesada toda la tarde y la noche. Al día siguiente, todavía me sentía mal, pero desayuné de todos modos porque volaba a casa. En pleno vuelo me comí un chocolate vasovagal. Cuando me… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tallarines #cuenco

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Informe regulatorio

A Tavola, 2148 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: No se observó a los empleados firmados que las políticas de salud deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago en el sitio al momento de la inspección. Al momento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado

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Informe regulatorio

Fina Estampa, 5210 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: centro observado con un kit de limpieza para la vomitación y la diarrea y sin el correspondiente procedimiento de limpieza para responder a los vómitos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #filete

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