Informe por

Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

Tu informe ayuda a proteger a otros.

Informe regulatorio

Café Rosa, 5842 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: lo siguiente no está limpio, acumulación excesiva de escombros: toda la superficie exterior de la puerta de la nevera portátil. Parte inferior… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener y mantener in situ

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Anchor Fish & Chicken, 9305 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no hay termómetro de vástago metálico en el sitio; se le ha indicado que permita medir la temperatura de los alimentos.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero o póster sobre lavado de manos cerca del fregadero para lavarse las manos en el área del bar. Debe proporcionar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
7. Ausencia de secreciones en los ojos, la nariz y la boca
- comentarios: empleado masculino que se sopla y hurga en la nariz en el área de preparación de alimentos del frente del departamento de carnes. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener políticas de salud de los empleados observadas sin firmar. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

22. Temperaturas adecuadas de retención… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no se observó ningún protector contra estornudos en los artículos de pastelería, como bollos, tartas de café y foccacia; los artículos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Cafetería Valle Lindo, 2637 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la capacitación de gerentes de saneamiento.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bang Bang, 2051 N California Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: control de tiempo/temperatura observado para alimentos seguros (variedad de empanadas de salchichas de cerdo crudas) a temperaturas inadecuadas de retención en frío de 48. 6 °F ubicados en la unidad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates