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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 2566 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron los siguientes lavabos que no se mantenían con agua caliente: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en los baños de (66, 2… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Bath House, 1914-1916 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (apretar botellas, etc.)

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Colfax Foods Inc., 2600 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Amatepec Estado de México, 3143 W 51st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta el aviso al consumidor con información y recordatorio en el menú para alimentos poco cocidos (bistec, huevos, ternera). Se le indica que indique en el menú… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Delicioso buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15--- Puerta mosquitera de salida trasera recién instalada con un espacio abierto de 1/2 pulgada a lo largo del umbral inferior. Debe incluir una tira a prueba de roedores… Ver más

#buffet #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

African Food Palace, 8918 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay nadie en el lugar con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago mientras manipula alimentos de TCS. Arroz cocido, estofado cocido,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Lion's Choice - O'Fallon IL, Regency Park, O'Fallon, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-tynx8899 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: sándwich de rosbif Lions Choice
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3721, 6107 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la mesa de preparación en el área trasera de la tienda de delicatessen no está limpia a la vista y al tacto. Se observó a un manipulador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sunrise Café Chicago, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

9. No… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Monarca, 3139-3141 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observaron estantes de almacenamiento en una hielera a ras de suelo con restos de comida, moho y óxido. Las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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