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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Burger King, 28 E 87th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar el fondo interior de las freidoras para eliminar la grasa.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas con los documentos requeridos para ver en este momento. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria) 7-38-020 (c) (cita emitida)… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré 60 pequeñas moscas vivas en las paredes, el techo y los estantes de almacenamiento en el área de preparación/comedor del primer piso. Foto con instrucciones para eliminar las moscas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Helados y caramelos B & B's, South Racine Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del área de preparación.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los envases de alimentos y bebidas observados no están etiquetados en las neveras portátiles. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente todos los artículos en la hielera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de junio de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las principales infracciones anteriores del informe #2589657 del 15 de febrero de 24 no se corrigieron- #37 -3-302. 12: debe etiquetar las cocteleras cuando los alimentos no estén en… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pepinillos claussens
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#claussen #lakeinthehills #illinois #unitedstates #pepinillo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: alcachofa
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#foodcourt #naperville #illinois #unitedstates #alcachofa

Comí una hamburguesa con tocino y pepper jack el sábado. Aproximadamente 4 horas después, mi estómago estaba muy estropeado. No se comió nada más después de esa hamburguesa. Me dolía el cuerpo y vomitaba, tenía diarrea el sábado por la noche.
Dormí todo el domingo sin usar el baño y beber líquidos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Dolor en el cuerpo

#rochelle #illinois #unitedstates #tocino #hamburguesa #pimienta

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Filet of Fish
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Escalofríos

#mcdonalds #homewood #illinois #unitedstates #pescado #filete