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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Lilac Tiger, 1742 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los lavabos para lavarse las manos en ambos baños. Los lavabos para lavarse las manos tenían una temperatura máxima del agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido publicado para… Ver más

#rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

5/5/2024 Barra de helado de vainilla Klondike Esta no es la primera vez que consumo esta barra de helado. En épocas anteriores también tuve y no tuve ningún problema de salud.
Pero el domingo (5/5/2024) solo comí una barra de helado de vainilla. Después de eso, comencé… Ver más

#jewelosco #klondike #chicago #illinois #unitedstates #helado

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: observó que faltaba un termómetro en el interior de la nevera portátil para controlar la temperatura interna. Se le indicó que proporcionara.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios:… Ver más

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#checkers #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: base prioritaria anterior no corregida del 24 de abril de 2024 informe #2593314 #60 Violaciones fundamentales anteriores no corregidas del 9 de marzo de 2023 informe #2572276, #55… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño del personal del tercer piso (73. 8f) en los baños del… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré los siguientes alimentos tcs que se mantienen a temperaturas inadecuadas dentro de las hieleras, las rosquillas de 1 puerta, el alcance de la carne a la parrilla, la leche… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza para vómitos o diarrea ni procedimientos escritos en el sitio en el momento de la inspección. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates