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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 7250 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante italiano La Gondola, 2914 N Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: la cuchara de hielo de plástico observada se almacenó incorrectamente en la parte superior de la máquina de hielo. Debe proporcionar un recipiente limpio para la cuchara de hielo.

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Scafuri, 1337 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y bar de caviar Heritage, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado para lavarse las manos en las áreas de bares y en las áreas de preparación de la cocina sin letreros sobre el lavado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sky Chop Suey, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Todavía se observan 111 actividades de cucarachas multigeneracionales vivas en las instalaciones en las siguientes áreas: 2 cucarachas adultas vivas en el pozo de la mesa de vapor, 2… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria James Russell Lowell, West Hirsch Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: corregido - Temperatura del agua del baño para niños del primer piso a 112. 2 pies. La temperatura del agua del baño para niñas del primer… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

RUSH Specialty Hospital - Recuperación de enfermedades graves, South Loomis Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 observaron un espacio de 1/4 de pulgada en el centro de la puerta de salida trasera. Must proporciona un sello hermético en todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

Fuente: chicago.gov

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado La Tortilla, South Western Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte del manipulador de alimentos. Se observó a un hombre manipulador de alimentos en la zona de preparación de carne o delicatessen sonarse la nariz con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Happy's Fish and Chicken, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores, botellas exprimibles, a granel) cuando los alimentos no estén en el paquete original

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de aprendizaje temprano A Child's World, East 83rd Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: baja presión de agua observada en el lavabo para lavarse las manos en el baño central. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

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