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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Costco Wholesale, 2746 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar cuando se preparaban y servían… Ver más

#costco #chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Raymonds Tacos, 283 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se pueden ubicar los termómetros dentro de la unidad de enfriamiento en el área de preparación trasera o frontal que contiene salsa. Se le indicó que proporcionara.

43. Utensilios en uso:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cuencos mediterráneos Roti. Ensaladas Pitas., 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro que funcionara dentro del enfriador de preparación de 2 puertas detrás de la caja registradora. Se le indicó a la gerencia que proporcionara termómetros que funcionen dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Elaine's Chop Suey, 4512 S Damen Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: el gerente no presentó ninguna prueba de la política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha pedido que proporcione una política… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

MADO Healthcare Buena Park, 940 W Cullom Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún grifo adjunto en el fregadero de la línea de servicio para lavarse las manos. Se le indicó que instalara un grifo para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Happiness, South Halsted Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
20. Tiempo y temperatura de enfriamiento adecuados
- comentarios: 3-501. 14 observaron que la instalación enfriaba de manera inadecuada los alimentos sin procesar, como el arroz blanco cocido y los camarones cocidos, en el área de preparación de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 11 1 evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Observé más de 20 excrementos de ratones en el suelo de la sala de estar contigua a la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafetería Ludlow Charlingtons, 2425 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban alimentos como leche, café,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bar & Grill DSTRKT, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada con acumulación de sustancia viscosa negra en el interior. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todas las superficies en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

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