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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Nuevo bufé de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de marzo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: suciedad y escombros acumulados en los equipos y recipientes de las áreas de la cocina: refrigeradores, congeladores, mesas de preparación (en la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mc Donalds, 5153 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en todo el establecimiento. Se encontró una temperatura inadecuada del agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en la parte delantera cerca… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda, 1460 W 112th St (1200 s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el dispensador de jabón de manos en el baño del personal de la cafetería masculina necesita volver a colgarlo para usarlo correctamente. Se le ha dado… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mac's American Food, 1801 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: lavavajillas a baja temperatura observada sin desinfectante conectado. Se le indicó al gerente que se asegurara de que se proporcionara desinfectante a la máquina lavavajillas. El gerente declaró… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurant & Pizza Bellas, 3911 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de TCS… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Penca De Jalisco Corp, 3640 W 59th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay limpiador para lavar las manos en el lavabo del área de preparación. En lugar de colocarlo en todo momento en un lavabo para lavarse… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario
K

7-Eleven, South Roberts Road, Bridgeview, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-krjyh329 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas
Fuente sospechosa: Buffalo Chicken Roller
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea

#7eleven #bridgeview #illinois #unitedstates #búfalo #pollo

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Hope Academy, 2189 W Bowler St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: debe invertir todos los utensilios del lavaplatos para evitar la contaminación.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios:… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Chicken, 1251 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un letrero de lavado a mano faltante en la parte trasera del lavaplatos o del fregadero de preparación. Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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