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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una fuga desde el techo sobre la estación de servicio en el piso 6. Se le indicó al gerente que reparara.

60. Se ha corregido la infracción principal… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón disponible en el fregadero para lavarse las manos del área de preparación de alimentos. Se le indica que proporcione jabón a todos… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hua's Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente (39, 4 pies) en el lavabo para lavarse las manos en el baño del personal. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Beasley, 5255 S State (1e&w) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: bebidas personales observadas almacenadas dentro del enfriador de leche ubicado en el área común de d & c. Se le indicó al gerente que lo eliminara. Los empleados… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó que uno de los dos lavabos de manos de los inodoros tenía una temperatura inadecuada del agua caliente de 66, 5 °F… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Marathon, 2800-2806 W 55th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no existe ningún procedimiento para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. En lugar de proporcionar los procedimientos y los suministros necesarios eficaces contra el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

3 Kings Jerk & Soul LLC, 556 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: grasa observada acumulada en el piso detrás del equipo pesado en la preparación delantera. Se le indica que lo retire.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fry The Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron macarrones con queso a 129 pies dentro de la unidad de almacenamiento en caliente. La gerencia indicó que todos los alimentos TCS deben mantenerse por encima de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, 9211 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observaron derrames y escombros en las superficies interiores y exteriores de máquinas de bebidas, mesas de preparación, estanterías y equipos de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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