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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Boil Cajun Seafood, 1805 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos con receta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Herbalife, 4758 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se encontró agua caliente en todos los fregaderos. Infracción prioritaria. No se emitió ninguna citación. 7-38-030c. Debe proporcionar.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hyatt House, edificio 105 N May St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en el sitio en el momento de la inspección. Se le indicó que proporcionara. Infracción prioritaria de la fundación 7-38-005. Citación emitida.

48. Instalaciones… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

174   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: se observó una acumulación de grasa pesada y espesa dentro de la unidad eléctrica de las freidoras. También tome nota de las… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whole Foods Market, 3201-3225 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 14: debe guardar los paños de limpieza en las áreas de preparación en un balde de desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le indicó que… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mc Donalds, 5153 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de venta… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El, 2419 W 14th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: encontré un panel en una máquina de hielo con una cantidad mínima de una sustancia rosa desconocida. Debe limpiarse y mantenerse.

53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café La Catedral, 2500 S Christiana Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas de retención en frío: en una nevera preparada: pollo cocido 60. 9 pies, salsa verde 50. 9 pies, salsa roja 50. 2 pies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Amazing Edibles/Amazing Spirits, 2419 W 14th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron aproximadamente 15 moscas pequeñas en el sitio. Encontré 5 en el área de platos 3 en el baño 4 en el área de preparación de alimentos. Se le… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Recall notice

Pechuga de pollo a la parrilla Chef's Line - retirada debido a posible cocción insuficiente

hace 2 años •source fsis.usda.gov • detalles

El FSIS anunció el retiro de 1,377 libras de productos de pechuga de pollo listos para consumir (RTE) de Wayne Farms, LLC, que pueden estar poco cocidos. Estos productos fueron enviados a ubicaciones de distribuidores en Illinois para su posterior distribución a ubicaciones de servicio de alimentos.… Ver más

#undercooked #illinois #unitedstates #pollo #pechugadepollo #polloalaparrilla

Retiro de alimentos Chef's Line Fire Grilled Chicken breast - recalled due to potential undercooking The FSIS announced... foto #1
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