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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante La Cocina, 406 S Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 artículos observados almacenados en el piso debajo del fregadero para lavarse las manos en el área del bar. Se le indicó que se elevara.

57. Todos los empleados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brookdale Lake Shore Drive, 2960 N Lake Shore Drive, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente en el baño del personal junto a la cocina. La temperatura del agua caliente se encuentra en 75. 9f. No se proporcionó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario
H

Culver's, North Centerway Drive, Peoria, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-hqdzg878 • detalles

Mi familia y yo cenamos en Culvers el martes 14 de noviembre por la noche y 23. Me desperté en mitad de la noche con vómitos y diarrea. Mi esposo pronto también empezó. Nuestro hijo se enfermó poco después que nosotros.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#culvers #peoria #illinois #unitedstates

4   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lady May Chicago/Sushi Bar Chicago, 405 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado original válido en… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baba's Buffalo Famous Crispy Chicken & Lemonade, 5360 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el fregadero de lavado de manos en el área de lavado de platos. El jabón indicado debe estar disponible en todos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hospital St. Joseph, 2900 N Lake Shore Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observamos alimentos con gluten a una temperatura inadecuada almacenados en dos refrigeradores diferentes: observamos patatas cocidas cortadas en cubitos a 58. 4f y 1 sartén de pasta rotini cocida a… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Saimai Thai, 338 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Se emitió una citación 7-38-010 por… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 12: recipiente de plástico observado utilizado para dispensar almacenado en un recipiente de sal sazonada. Se le indica que guarde los utensilios con el asa por encima de la parte… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Vincent, 1475 W Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de grasa y suciedad en los pisos debajo de todos los equipos de cocción en la zona de preparación trasera. Se le indicó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panda Express, 520 N Michigan Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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