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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Carnicería Guanajuato, 5250-5258 Avenida W Fullerton, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2023
9. No se permite el contacto con la mano desnuda con alimentos rados ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado usar las manos desnudas para tocar los alimentos listos para comer, el empleado observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela pública Charles R Darwin, 3116 W Belden Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratón en el edificio anexo, en el armario 411a del suelo y en los armarios de almacenamiento, en cajas de material y bandejas de… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 11 acumulaciones de escombros y tierra en los pisos alrededor de las estanterías y equipos en toda la cocina. Se le indicó al gerente que limpiara.

59.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Afghan Saray, 6141 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de septiembre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: un conocido empleado, mientras llevaba guantes, metió las manos en el bolsillo del pantalón y se limpió las manos con un paño sucio en la mesa de preparación, todo ello sin… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Le Bouchon, 1958 Avenida N Damen, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione la verificación de cada empleado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario
H

Pickle, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-hqdyh565 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Bad pickle
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Extremadamente cansado  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea

#illinois #unitedstates #pepinillo

150   Comentarios Comentario
Y

Potbelly, Commons Drive, Geneva, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-ygky9132 • detalles

Pedí una bolsa de sándwich vegetariano con patatas fritas y agua. Mi novia pidió una bolsa para sándwiches con patatas fritas y limonada. Alrededor de las 17.30 horas del domingo. No cogí el recibo pero aún tengo la bolsa y el envoltorio para sándwiches.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#potbellysandwichshop #geneva #illinois #unitedstates #patatasfritas #sandwich #vegetariano #envolver #limonada

11   Comentarios Comentario

Estallido

Carnicería Guanajuato en Chicago, IL vinculada a brote de Salmonela

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

El Departamento de Salud Pública de Chicago (CDPH) y el Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH) están investigando un brote de Salmonella vinculado a la comida preparada de la taquería Carnicería Guanajuato ubicada en 3140 N California en Chicago que ha afectado a 20 personas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Estallido Carniceria Guanajuato in Chicago, IL linked to Salmonella Outbreak The Chicago Department of Public... foto #1
90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó que las cajas de leche se utilizaban como estanterías en todas las áreas de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

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