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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Por lo general, la comida está bien y no hay problemas. Pero esta vez, al parecer, también compré una guarnición para vómitos y diarrea. Pedí un filete con queso y un Philly. Todos los ingredientes estándar, excepto la lechuga y el tomate añadidos. No es diferente de lo que me dan normalmente. Qué pena. No volveré.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#subway #crystallake #illinois #unitedstates #queso #lechuga #filete #tomate

Fecha del informe: 13 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se mantiene el libro de registro de control de plagas. Las instalaciones solo han tenido una inspección de plagas el año pasado, fechada el 28 de octubre de 22.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a dos cocineros de línea preparando la comida sin sujetadores para el pelo. La gerencia instruyó que todos los manipuladores de alimentos deben usar un sujetador para el cabello, debe proporcionarlo.

47. Superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero para lavarse las manos en ningún fregadero de lavado de manos ubicado en el área de preparación de carne. Se debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela primaria Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay ningún limpiador para lavar manos en el fregadero de la línea de servicio, donde los manipuladores de alimentos trabajan activamente en el edificio principal.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó que el enfriador de 2 puertas o de entrada no se cerraba correctamente detrás de la línea de servicio… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de productos en la parte trasera del local. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: se observó que el kit estaba incompleto para responder al vómito y la diarrea. Dejó un localizador y se le indicó que proporcionara el procedimiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates