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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Había comprado amuletos de la suerte de forma intermitente durante los últimos meses, y comía alrededor de una taza con mi café todas las mañanas. Al levantarme, tenía náuseas, dolor de cabeza, mareos y diarrea. Empecé a investigar lo que había comido, eliminando a los demás uno… Ver más

#luckycharms #springfield #illinois #unitedstates #café

Fecha del informe: 21 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban los alimentos de TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de abril de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: grifo del lavabo de 3 compartimentos con fugas. En lugar de reparar y mantener

52. Aguas residuales y aguas residuales desechadas adecuadamente
- comentarios: el baño del personal de comida… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé varios recipientes de plástico rotos para almacenar alimentos almacenados en la nevera portátil y el congelador horizontal. Se indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el fregadero para lavarse las manos en la zona de preparación de alimentos frente a la estación de fritura.… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de abril de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: indicó al gerente que cualquier manipulador de alimentos que se encuentre en el área de preparación de alimentos debe usar un sujetapelos adecuado.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé la… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 20 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: observé que a algunos platos del menú les faltaba el asterisco de información sobre el aviso al consumidor para identificar qué alimentos se pueden… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo con miel, carne de res y brócoli o pollo teriyaki.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Escalofríos

#pandaexpress #decatur #illinois #unitedstates #carne #brócoli #pollo #miel #teriyaki

Fecha del informe: 21 de abril de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (a, d) no observó ningún termómetro de aire ambiente dentro del alcance de los enfriadores de leche. Se le indica que coloque termómetros visibles y de fácil lectura en el… Ver más

#dominospizza #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates