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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Recall notice

Camarones congelados importados retirados del mercado debido a la contaminación con cesio-137

hace 9 meses •source fda.gov • detalles

Actualización del 25 de septiembre de 2025:
El 2 de septiembre de 2025, Southwind Foods, LLC amplió su retiro del mercado de camarones congelados para incluir lotes y productos adicionales. Los camarones afectados se distribuyeron entre el 17 de julio y el 8 de agosto de 2025… Ver más

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Retiro de alimentos Imported Frozen Shrimp recalled due to Cesium-137 Contamination Update September 25th, 2025: On Sep... foto #1
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Informe regulatorio

Subway, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: las boquillas de la estación de bebidas y la superficie inferior del gabinete debajo de la estación de bebidas necesitan limpieza. Se… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bar de vinos y cervezas Rootstock, 954 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observaron etiquetas de 90 días para las ostras fechadas con el último día de venta o servicio en las etiquetas de mariscos. Debe proporcionar y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ostras

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Informe regulatorio

Restaurante Tropical Taste, 3917 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-307. 11: **c** Se observó que no había protección contra salpicaduras entre el fregadero delantero expuesto y la mesa de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

A Place By Damao, 2621 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observé una imagen en un teléfono celular del certificado de gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Las instrucciones deben tener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosa Isela Tacos y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la cuchara de hielo estaba almacenada en la parte superior del depósito de hielo. Instrucciones sobre cómo almacenar correctamente la cuchara para hielo entre usos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Mcdonalds, 5624 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación en el desagüe del piso en la zona trasera debajo del fregadero de tres compartimentos. Persona a cargo instruida para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tanta, 118 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de agosto de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-501. Se observaron 12 tablas de cortar manchadas en las áreas de preparación del primer piso y el sótano.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Publican Quality Bread, 1755 - 1759 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se puede acceder a las instalaciones de lavado de manos observadas frente al área de preparación/servicio minorista. Al observar hielo en el interior de dicho… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich #pastelería #rollo

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