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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-205. Se observaron 11 fregaderos para lavarse las manos en las áreas de preparación delantera y trasera obstruidos por el equipo de los utensilios de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza húmedos observados almacenados en la parte superior de las mesas de preparación. La gerencia dio instrucciones de guardar todos los paños de limpieza húmedos en un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantienen a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación, como 20 libras de bistec cocido a 51, 5 pies y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Tawakkul, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: tomó nota de los siguientes alimentos tcs mantenidos a temperaturas inadecuadas de retención en caliente en toda el área de preparación. Arroz cocido a 125 °F en una olla grande… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de escombros sueltos, suciedad y polvo en los pisos y esquinas de toda la instalación. Se le indicó que limpiara detalladamente y aumentara la frecuencia de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago ni un certificado válido en el sitio mientras… Ver más

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Yep Kitchen, 2104-2108 S Archer Ave Unit A, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó que un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Hace dos días compré el sándwich Jersey Mikes hecho de la misma manera que otra persona informó en este sitio. Se hizo exactamente de la misma manera con el pan de romero, la mayonesa y los mikes. Italiano original y he tenido mucha diarrea, calambres estomacales y… Ver más

#jerseymikes #sandimas #california #unitedstates #pan #italiano #sandwich #mayo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: huevos revueltos y salchichas de cerdo de First Watch
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí allí el 17 de marzo de 2025 a… Ver más

#firstwatch #naples #florida #unitedstates #salchicha #carnedecerdo #huevosrevueltos

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: una hamburguesa con tocino en McDonald's en St George, Utah
Inicio: menos de 4 horas
Duración: una semana
Información adicional: ¡Mi esposo todavía está débil y enfermo! Paramos… Ver más

#mcdonalds #stgeorge #utah #unitedstates #tocino #hamburguesa