Informe regulatorio
Harolds Chicken 95th, 95th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: los siguientes alimentos tcs a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío en el refrigerador vertical: ensalada de col 59. 9f, queso mozzarella rallado a 60. 1f y queso americano a 58. 0f. Todos desechados y…
