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Intoxicación alimentaria por pescado

Intoxicación alimentaria por pescado

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Última actualización:

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 22 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón/limpiador de manos en el fregadero de lavado de manos ubicado junto al fregadero de 3 compartimentos. Instrucciones para mantener siempre el limpiador de manos en todos los lavabos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #pescado #camarones #salsadequeso

Informe regulatorio

Shinju Sushi, 1375 y 53rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar lo siguiente y mantener: superficies exteriores del equipo de cocina para eliminar la grasa y las partículas de alimentos, fondo interior de freidoras, mesas de preparación e… Ver más

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Fecha del informe: 21 oct. 2021
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: pollo y pescado crudos observados almacenados encima de las verduras cocidas y listas para comer (lechuga) en el interior caminan en enfriador. Se le indicó al gerente que guardara siempre los alimentos cocinados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #lechuga #carne #azúcar

Me comí 2 tacos de pescado con frijoles negros y papas fritas con acompañamiento de queso a las 2 PM del 18/10/21. A las 5 de la tarde del mismo día tuve diarrea, vómitos de proyectiles, escalofríos, fiebre, debilidad, mareos. Los síntomas persistieron x 24 horas. Curiosamente comí 2 tacos de pescado el domingo 17 de octubre y no me enfermé.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Debilidad, Vértigo, Escalofríos

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Smilin' Bob's está iniciando un retiro voluntario porque una cantidad limitada de salsas de pescado ahumado original de Smilin' Bob se empaquetó por error en tazas de pescado ahumado natural de Smilin' Bob con una tapa original de pescado ahumado. Como resultado, el envase no enumera la… Ver más

#eggallergy #unitedstates #pescado #huevo

Fecha del informe: 19 oct. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona con certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago en servicio. Ver #2

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #pizza

La FSAI anunció la retirada de algunos paquetes del rey Oscar Śledź y el rey Oscar Szproty que podrían no tener ingredientes etiquetados en inglés. El producto contiene pescado, lo que puede hacer que no sea seguro para los consumidores alérgicos o intolerantes al pescado.

Los productos… Ver más

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