Informe regulatorio
J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Alitas de pollo cocidas a 61. 2f dentro de una gran sartén negra dentro del alcance de 3 puertas en el refrigerador. Debe…