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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Coctelería Chef's Special, 2163-2165 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos cortando y manipulando alimentos listos para comer (cebollas verdes)… Ver más

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Informe regulatorio

Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el lavabo de manos expuesto no era accesible para su uso durante la inspección. Sobre el lavamanos había una bandeja de bollos de hamburguesa.… Ver más

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Informe regulatorio

Lincoln Hall, 2424-2426 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas del depósito superior de la máquina de hielo necesitan limpieza.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 50 excrementos de ratas… Ver más

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Informe regulatorio

La Triple Corona, 7 Avenue, Manhattan, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 15 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Evidencia de ratones o ratones vivos… Ver más

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Informe regulatorio

Panadería española La Vienesa, Queens Boulevard, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 15 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Producto químico o pesticida tóxico almacenado o usado de manera inadecuada de manera que pueda contaminar los alimentos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos crudos,… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Panadería West Town, 15 E Ohio St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó la falta de letreros para lavarse las manos en los lavamanos del bar y las áreas de preparación. Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 3710 SW Archer Rd, Gainesville, FL 32608, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 11/07/2023

Infracciones:
-Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse guantes para iniciar una tarea de trabajo con la comida. Observado: el personal masculino venía del exterior, se cambiaba el delantal y se ponía guantes, no se lavaba las manos.… Ver más

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Informe regulatorio

Kim Fai, Utica Avenue, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 13 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados,… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, Jerome Avenue, Bronx, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 14 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
El pesticida no está debidamente etiquetado ni lo usa una persona sin licencia. Plaguicidas u otros productos químicos tóxicos usados o almacenados incorrectamente. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
Moscas de la suciedad… Ver más

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Informe regulatorio

Lady May Chicago/Sushi Bar Chicago, 405 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado original válido en… Ver más

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