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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

La gallina y el cerdo 3003 N Federal Hwy, Pompano Beach, FL 33064, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 20/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Desinfectante con cloro para lavavajillas, 0 ppm.… Ver más

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Informe regulatorio

Kwik Stop | Tienda de conveniencia | Corner Store 1405 NW 29th St, Miami, FL 33142, Estados Unidos

hace 2 años •source ca.sports.yahoo.com • detalles

Fecha de cierre: 28/05/2024

Infracciones:
▪ La máquina de hielo de la trastienda recibió una orden de suspensión de uso por tener «suciedad negra parecida a un moho incrustada en el interior de la máquina de hielo».

▪ «No había ningún lavabo disponible para que los empleados… Ver más

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Informe regulatorio

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar termómetros para que estén al alcance de la mano en las hieleras con alimentos TCS en su interior.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron… Ver más

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Informe regulatorio

Hunan Cuisine, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que la puerta mosquitera de salida central no era a prueba de roedores e insectos. Se observaron huecos de 1/4 pies a 1/2 pies en los lados y… Ver más

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Informe regulatorio

Firecakes Donuts, 2453 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado y artículos innecesarios en el sótano. Debe eliminar el desorden y los artículos innecesarios para evitar que los roedores se refugien.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Jimmy's Best Seafood Market, W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: observó un espacio en el centro de las puertas delanteras de doble entrada, alrededor del lado izquierdo del marco de la puerta y en la parte inferior de… Ver más

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Informe regulatorio

Panadería Chiu Quon, 2253 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores y plagas en las instalaciones. Encontré 150 excrementos de ratón en el suelo y palés de almacenamiento en el área del sótano, alrededor de debajo y… Ver más

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Informe regulatorio

Ume Tea, 2002 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que la máquina lavavajillas a baja temperatura estaba en uso y no podía desinfectarla adecuadamente. 0 ppm de cloro. La unidad estaba etiquetada y no se puede… Ver más

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Informe regulatorio

FIFTY-ONE 50 FUSION, 7354 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: códigos de infracción: 6-501. 111 comentarios del inspector: se observó evidencia de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones y ratas en las estanterías para guardar platos, el mostrador de… Ver más

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Informe regulatorio

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

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