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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

Actualizado:

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Tu informe ayuda a proteger a otros.

Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 17/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: alimentos con crecimiento similar al moho. Consulte stop sale. Botellas de pimientos y frutos secos en una hielera portátil.

Alta prioridad: papel o toalla de papel no aptos para alimentos que se utilizan como forro para recipientes de alimentos. Pollo… Ver más

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Fecha del informe: 21 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Observó aproximadamente 22 pequeños excrementos de roedores esparcidos por los pisos de la sala de… Ver más

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Informe regulatorio

The Baton Show Lounge, 4703-4713 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instrucciones para proteger la parte inferior de la puerta principal en el área del bar del primer piso a prueba de roedores.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados,… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Red Bento Teriyaki, 1320 N 20th Ave, Pasco, WA 99301, Estados Unidos

hace 2 años source tri-cityherald.com detalles

Fecha de cierre: 05/07/2024

Infracciones:
Según el distrito de salud, fue necesario cerrar temporalmente después de que una trampa adhesiva tuviera dos ratones y otra tuviera de seis a 10 cucarachas. Una bolsa de almidón en un área de almacenamiento seco tenía un agujero del tamaño de… Ver más

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Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian el interior de las freidoras.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 limpie el piso… Ver más

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Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se encontró ninguna etiqueta en los contenedores de almacenamiento a granel en la zona trasera de preparación de alimentos; se indica que etiqueten los recipientes con el nombre del producto… Ver más

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Fecha de cierre: 17 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro… Ver más

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Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: 7-206. 12 observaron varias bolsas de veneno para roedores colocadas en el piso de las áreas de almacenamiento seco y en las neveras portátiles utilizadas para el almacenamiento. La… Ver más

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Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. 14 observaron a la persona a cargo al comienzo de la inspección sin un certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

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