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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Estela Mini Market, 1315 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera de preparación de 3 puertas frente a la línea del cocinero. Observé huevos a… Ver más

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Columbus Manor, West Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a una persona a cargo sin el certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras preparaba… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs observados encontrados a temperaturas inadecuadas durante el momento de la inspección. Las destacadas tazas de ensalada de patatas almacenadas en el interior muestran una preparación frontal que oscila… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings 2640 Creighton Road, Pensacola, FL 32504, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 14/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 22 excrementos de roedores en los siguientes lugares: aproximadamente 20 excrementos de roedores en estantes de almacenamiento seco que conducen a la zona de preparación,… Ver más

#zaxbys #rats #mice #rodents #pensacola #florida #unitedstates

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La gallina y el cerdo en Pompano Beach, Florida 3003 N Federal Hwy, Pompano Beach, FL 33064, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 20/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Desinfectante con cloro para lavavajillas, 0 ppm.… Ver más

#rats #mice #rodents #pompanobeach #florida #unitedstates

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jumbo House, 942 Utica Avenue, Brooklyn, Nueva York 11203, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 22 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a… Ver más

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

180   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pinch Food Design, West 27 Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 24 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

101   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Presidente Sun, Vernon Blvd, Queens, NY 11101, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 23 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido una contaminación.
Cucarachas vivas en el área… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

130   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cooler Runnings Vegetarian Grill, El Bronx, 1785 Nereid Avenue, El Bronx, Nueva York 10466, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 22 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Honest Indian Restaurant, Bleecker Street, Manhattan, NY, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 22 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Comentarios Comentario

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