Informe regulatorio
Little Wok - Wicker Park, 1950 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observé al cocinero preparar pollo agridulce cogiendo el pollo crudo con una mano, que tenía un guante, y luego colocándolo en la freidora; el cocinero usó una pinza con la otra mano…