Reportes Recientes
Informe regulatorio
Bogart's American Kitchen, 2721 N Hiatus Road, Hollywood, FL 33026, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas esté reparado y desinfecte adecuadamente. Solución desinfectante de cloro observada en el…
Informe regulatorio
Sushi Sake Davie, 7750 Nova Drive, Davie, Florida 33324, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos para animales almacenados o no están debidamente separados de los alimentos listos para el consumo. En primera línea, la carne cruda se almacenaba detrás del huevo cocido. Los artículos se cambiaron. **Corregido in situ**
Alta prioridad: la…
Informe regulatorio
Supermercado y mariscos Island Pacific, 8430 Elk Grove Florin Rd, Elk Grove, CA 95624, Estados Unidos
hace 1 año •source sacbee.com • detalles
Infracciones:
Los inspectores de salud del condado de Sacramento encontraron más de 100 moscas en el departamento de carne del supermercado. La parte minorista del mercado permaneció abierta. Los inspectores observaron moscas que caían sobre la carne, el marisco y la carne de…
Informe regulatorio
Restaurante China Lane, 6619 Boynton Beach Boulevard, Boynton Beach, FL 33437, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: el recipiente del medicamento está mal almacenado. Contenedor que contiene medicamentos con receta o medicamentos almacenados en un estante por encima de la línea de cocción con artículos de un solo servicio**Advertencia**
Alta prioridad: papel o toalla de papel no…
Informe regulatorio
Gabriel's Café & Grill, 12793 Forest Hill Boulevard, Wellington, FL 33414, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: el empleado manipuló equipos o utensilios sucios y luego se dedicó a la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. Observó que el lavavajillas manipulaba los…
Informe regulatorio
Restaurante chino Golden Wok, 7100 Fairway Drive, Palm Beach Gardens, FL 33418, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: el recipiente del medicamento se almacena incorrectamente, sobre los artículos de servicio individuales cerca del estante de almacenamiento en seco cerca de la línea de cocción, el operador lo retira. **Corregido in situ** **Violación repetida** **Queja del administrador**
Prioridad alta:…
Informe regulatorio
Mangia & Bevi Pizzeria Napoletana Weston, 2378 Weston Road, Weston, FL 33326, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 6 cucarachas vivas en la rejilla de almacenamiento del lavaplatos o en el área de preparación de la…
Informe regulatorio
Paluva Cafe, 4120 10th Ave N, Lake Worth Beach, FL 33461, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Papas hervidas congeladas almacenadas en una bolsa de basura blanca. El empleado transfirió las patatas a un recipiente metálico. **Corregido in situ** **Advertencia**
Alta prioridad: la…
Informe regulatorio
CAFETERÍA SAM DETENTE, Miramar Parkway, Miramar, Florida, EE. UU.
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 1) 3 cucarachas vivas en una hielera a pie. La unidad no está en uso. 2) 2) 2 cucarachas vivas debajo…
Informe regulatorio
Restaurante Sea Level, 3030 Holiday Drive, Fort Lauderdale, FL 33316, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Infracciones:
Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. El empleado también se lava las manos sin jabón. Después de una breve formación, el operador se lava las manos correctamente. **Advertencia**…