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Rapport réglementaire

Bar Siena, 832 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des aliments TCS froids à des températures de maintien au froid inappropriées dans le refroidisseur situé en face du four à pizza. Les pommes de terre cuites, le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bar Siena, 832 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une signalisation sur le lavage des mains est requise sur tous les lavabos. Doit fournir.

10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pain #fruit #cooks #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bar Siena, 832 W Randolph St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : j'ai observé l'avis aux consommateurs sur le menu imprimé mais aucune déclaration ou déclaration de rappel. A demandé au responsable de fournir une déclaration de divulgation ou de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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