Rapports de sécurité alimentaire: Church's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60612, USA
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Rapport réglementaire
Church's Chicken n° 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : doit nettoyer et entretenir le dessus intérieur de la machine à glaçons.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte d'entrée…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : doit nettoyer et entretenir le dessus intérieur de la machine à glaçons.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte d'entrée…
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Rapport réglementaire
Church's Texas Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier de lavage des mains exposé à côté des friteuses n'était pas accessible. Le drain est bouché et le bassin est rempli…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier de lavage des mains exposé à côté des friteuses n'était pas accessible. Le drain est bouché et le bassin est rempli…
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Rapport réglementaire
Church's Chicken n° 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 janvier 2024
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2571633 du 23/02/23 non corrigées : 53 - aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes unisexes du site. A demandé au responsable de fournir un…
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2571633 du 23/02/23 non corrigées : 53 - aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes unisexes du site. A demandé au responsable de fournir un…
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Rapport réglementaire
Church Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 avr. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : codes de violation : 3-302. 12 commentaires de l'inspecteur : doit étiqueter les contenants d'entreposage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.
43. Ustensiles en cours…
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : codes de violation : 3-302. 12 commentaires de l'inspecteur : doit étiqueter les contenants d'entreposage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.
43. Ustensiles en cours…
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Rapport réglementaire
Church Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mars 2021
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : l'employée a observé le plancher de balai, puis placé la vadrouille dans le seau, puis est allé à l'évier à 3 compartiments et versé du savon dans les mains et s'est…
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : l'employée a observé le plancher de balai, puis placé la vadrouille dans le seau, puis est allé à l'évier à 3 compartiments et versé du savon dans les mains et s'est…
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