Rapports de sécurité alimentaire: Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Maison d'Hyderabad, 2225 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 janvier 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes suivantes figurant dans le rapport #2583610 daté du 18/10/23 n'ont pas été corrigées- #51 - ont observé une petite fuite dans le tuyau situé sous l'évier à main…
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes suivantes figurant dans le rapport #2583610 daté du 18/10/23 n'ont pas été corrigées- #51 - ont observé une petite fuite dans le tuyau situé sous l'évier à main…
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Rapport réglementaire
Hyderabad House, 2225 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 octobre 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : aliments observés entreposés sur le sol dans la zone de préparation arrière. Il a demandé à la personne responsable de placer tous…
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : aliments observés entreposés sur le sol dans la zone de préparation arrière. Il a demandé à la personne responsable de placer tous…
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Rapport réglementaire
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 févr. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : trouvé des aliments tcs à une température inappropriée pendant le stockage. J'ai remarqué un seau de yogourt à une température de 58. 9f stocké sous l'étagère de préparation et une casserole…
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : trouvé des aliments tcs à une température inappropriée pendant le stockage. J'ai remarqué un seau de yogourt à une température de 58. 9f stocké sous l'étagère de préparation et une casserole…
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Rapport réglementaire
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation pour le lavage des mains (3) lavabo.
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation pour le lavage des mains (3) lavabo.
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a…
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Rapport réglementaire
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 janv. 2021
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : poulet cru observé, agneau cru et boeuf cru stockés les uns sur les autres dans un récipient alimentaire dans une unité de rétention froide. Le sang a été stocké dans un récipient…
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : poulet cru observé, agneau cru et boeuf cru stockés les uns sur les autres dans un récipient alimentaire dans une unité de rétention froide. Le sang a été stocké dans un récipient…
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