Informes de seguridad alimentaria: Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Informe regulatorio
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de enero de 2025
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las siguientes infracciones principales anteriores del informe #2583610, fechado el 18 de octubre de 23, no se corrigieron: #51: observaron una pequeña fuga en la tubería situada debajo del…
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las siguientes infracciones principales anteriores del informe #2583610, fechado el 18 de octubre de 23, no se corrigieron: #51: observaron una pequeña fuga en la tubería situada debajo del…
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Informe regulatorio
Casa en Hyderabad, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de octubre de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en el área de preparación trasera. Le indicó a la persona a cargo que elevara…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en el área de preparación trasera. Le indicó a la persona a cargo que elevara…
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Informe regulatorio
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: encontró alimentos tcs a un requisito de temperatura inadecuado durante el almacenamiento. Notó un balde de yogur a una temperatura de 58. 9f almacenado debajo del estante de preparación y una sartén de pollo cocido…
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: encontró alimentos tcs a un requisito de temperatura inadecuado durante el almacenamiento. Notó un balde de yogur a una temperatura de 58. 9f almacenado debajo del estante de preparación y una sartén de pollo cocido…
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Informe regulatorio
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en absoluto (3) lavamanos.
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se encontraron alimentos tcs a requisitos de temperatura…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en absoluto (3) lavamanos.
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se encontraron alimentos tcs a requisitos de temperatura…
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Informe regulatorio
Hyderabad House, 2225 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 ene 2021
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: pollo crudo observado, cordero crudo y carne cruda almacenados uno encima del otro en el recipiente de alimentos en la unidad de retención en frío. La sangre se almacenaba en un recipiente de goteo…
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: pollo crudo observado, cordero crudo y carne cruda almacenados uno encima del otro en el recipiente de alimentos en la unidad de retención en frío. La sangre se almacenaba en un recipiente de goteo…
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